Почему мы любим зразы? Потому мы любим сюрпризы, а в серединке зразов мы находим сюрприз: грибы, лук, чернослив.
Для 14 зразов нам нужно порезать мелкими кубиками 8 шампиньонов.
![]()
Поджарим грибы на растительном масле.
![]()
Добавим 2 больших луковицы, порезанных полукольцами. Немного посолить.
![]()
Отварим чернослив в подслащенной воде.
![]()
Порежем свиную корейку на куски такие же, как и на отбивные.
![]()
Теперь нужно отбить порционные куски корейки, посолить и поперчить их.
![]()
Теперь на каждый отбитый кусочек корейки нужно положить несколько штук чернослива без косточки, 1-2 ложки жареных грибов с луком. Плотно свернуть рулетиком.
![]()
Каждый рулетик-зраз сколоть зубочисткой.
![]()
Обмокать зразы в муке и обжарить в небольшом количестве растительного масла.
![]()
Сложим зразы в форму для запекания (у меня пароварка). Теперь немного нужно полить зразы сметаной, посолить.
![]()
Если остались грибы и лук, можно остатки полить сверху на зразы.
![]()
Теперь осталось только посыпать натертым сыром и ставить запекаться.
![]()
Через 40 минут блюдо должно быть готовым.
![]()
Для 14 зразов нам нужно порезать мелкими кубиками 8 шампиньонов.
Поджарим грибы на растительном масле.
Добавим 2 больших луковицы, порезанных полукольцами. Немного посолить.
Отварим чернослив в подслащенной воде.
Порежем свиную корейку на куски такие же, как и на отбивные.
Теперь нужно отбить порционные куски корейки, посолить и поперчить их.
Теперь на каждый отбитый кусочек корейки нужно положить несколько штук чернослива без косточки, 1-2 ложки жареных грибов с луком. Плотно свернуть рулетиком.
Каждый рулетик-зраз сколоть зубочисткой.
Обмокать зразы в муке и обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Сложим зразы в форму для запекания (у меня пароварка). Теперь немного нужно полить зразы сметаной, посолить.
Если остались грибы и лук, можно остатки полить сверху на зразы.
Теперь осталось только посыпать натертым сыром и ставить запекаться.
Через 40 минут блюдо должно быть готовым.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать