У индейки диетическое мясо, ее полезные свойства известны давно. Мясо индейки рекомендовано ослабленным людям, детям и тем, кто просто любит сочетать вкусное и полезное.
На днях готовила индейку по следующему рецепту :
Нам понадобится :
![]()
Индейку нарезаем небольшими кусочками, посыпаем солью, мускатным орехом, корицей. Отправляем на разогретую сковороду, жарим на масле.
![]()
В это время в кастрюльку с водой отправляем вариться изюм, варим около 10 минут, добавляем обжаренную на другой сковороде муку с маслом и сметану.
![]()
Хорошенько перемешиваем и добавляем в сковороду к индейке.
У меня получилась очень густая подлива – я добавила воды. Добавляем соль и перец.
![]()
Закрываем крышкой сковороду и тушим до полной готовности. Посыпаем зеленью.
![]()
Что касается вкуса – то он получился немного кисловато-сладковатым – на любителя :) как говорится.
Приятного аппетита!
На днях готовила индейку по следующему рецепту :
Нам понадобится :
- индейка (500 гр)
- сметана (3 столовые ложки)
- изюм (полстакана)
- мука (1столовая ложка)
- молотая корица (пол чайной ложки)
- мускатный орех (пол чайной ложки)
- зелень (петрушка, укроп)
- соль, перец по вкусу
- масло растительное (в оригинальном рецепте был рекомендован жир)
Индейку нарезаем небольшими кусочками, посыпаем солью, мускатным орехом, корицей. Отправляем на разогретую сковороду, жарим на масле.
В это время в кастрюльку с водой отправляем вариться изюм, варим около 10 минут, добавляем обжаренную на другой сковороде муку с маслом и сметану.
Хорошенько перемешиваем и добавляем в сковороду к индейке.
У меня получилась очень густая подлива – я добавила воды. Добавляем соль и перец.
Закрываем крышкой сковороду и тушим до полной готовности. Посыпаем зеленью.
Что касается вкуса – то он получился немного кисловато-сладковатым – на любителя :) как говорится.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать