Рецепт этого, простого в приготовлении, пирога я нашла на каком-то кулинарном сайте (увы, не помню где!). В оригинальном виде пирог выпекался со сливами или вишней. Но мне такая начинка показалась кислой, и я решилась слегка изменить рецепт, добавив в качестве начинки яблоко и мак. Получилось очень даже ничего!
![]()
Нам понадобится:
![]()
Яйца взбить с сахаром до полного растворения последнего.
![]()
Добавить кефир и подсолнечное масло, тщательно перемешать.
![]()
Муку просеять, добавить разрыхлитель, размешать.
![]()
В жидкую часть теста постепенно добавить муку с разрыхлителем и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться, как для оладьев.
![]()
Смазать сливочным маслом форму для выпечки (у меня старинная бабушкина сковорода)
![]()
Вылить в неё тесто, положить предварительно очищенное и нарезанное небольшими кусочками яблоко.
![]()
Посыпать маком.
![]()
Выпекать пирог, в заранее нагретой до 180 градусов, духовке 30-35 минут. Готовность пирога я проверяла старинным и надежным способом — с помощью деревянной зубочистки.
![]()
Приятного аппетита!
Нам понадобится:
- 1 чашка сахарного песка;
- 1 чашка подсолнечного масла;
- 1 чашка кефира;
- 2 чашки муки;
- 4 яйца;
- 1 пакетик разрыхлителя для теста;
- 1 яблоко;
- 2 чайные ложки мака (можно обойтись и без него)
Яйца взбить с сахаром до полного растворения последнего.
Добавить кефир и подсолнечное масло, тщательно перемешать.
Муку просеять, добавить разрыхлитель, размешать.
В жидкую часть теста постепенно добавить муку с разрыхлителем и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться, как для оладьев.
Смазать сливочным маслом форму для выпечки (у меня старинная бабушкина сковорода)
Вылить в неё тесто, положить предварительно очищенное и нарезанное небольшими кусочками яблоко.
Посыпать маком.
Выпекать пирог, в заранее нагретой до 180 градусов, духовке 30-35 минут. Готовность пирога я проверяла старинным и надежным способом — с помощью деревянной зубочистки.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать