Сегодня я к вам с очень вкусненькой выпечкой, которую оценят как сладкоежки, так и те, кто практически равнодушен к сладостям.
Честно говоря, я не знаю точного названия этого изделия. Рецепт мне достался лет 5 назад от сотрудницы, и я его обозначила как яблочный пирог. А муж называет это пирожным. Но в любом случае, как бы эта выпечка не называлась, на вкус это никак не повлияет. Потому что получается очень вкусно.
Пирог этот (я буду называть его именно так) очень интересный и нежный – слегка солёненькое, тоненькое тесто, и сладенький верх с запеченными яблоками и взбитыми белками. Попробуйте, и я уверена, вы его оцените по достоинству!
Сложность – очень просто
Время приготовления – активных действий – 15 минут; 30 минут на то, чтобы тесто охладилось; затем 15 и 25 минут на выпекание
Чтобы приготовить тесто для яблочного пирога нужны такие продукты:
Для сладкого верха:
– 3 яичных белка
– 100-150 г сахара
– 3-4 яблока
Процесс приготовления
С помощью блендера хорошенько взбила 1 яйцо с солью.
![]()
![]()
Маргарин пустила на крупненькую терку.
![]()
Добавила муку, а затем взбитое яйцо с солью.
![]()
![]()
Хорошо вымесила руками тесто. Слепила из него колобка, и чтобы он от меня не убежал, я на полчаса поместила его в холодильник.
![]()
Разогрела духовку до 180`.
По истечении времени достала тесто, руками разровняла его в форме для выпекания (не раскатывала).
![]()
Отправила в духовку на 15 минут.
Тем временем занялась приготовлением вкусного верха.
Яблоки (лучше брать сладкие сорта) не сильно крупно порезала.
![]()
Яичные белки блендером взбила с сахаром до пышной пены.
![]()
Половину взбитых белков смешала с яблоками. Выложила на остывшее (!) тесто.
![]()
Сверху – вторую половину взбитых белков.
![]()
Отправила опять в духовку, и запекала 20-25 минут.
Когда пирог был готов, порезала на его кусочки.
![]()
Вот и все, нежная, хоть и немного невзрачная, вкусняшка готова!
![]()
Приятного аппетита!
Честно говоря, я не знаю точного названия этого изделия. Рецепт мне достался лет 5 назад от сотрудницы, и я его обозначила как яблочный пирог. А муж называет это пирожным. Но в любом случае, как бы эта выпечка не называлась, на вкус это никак не повлияет. Потому что получается очень вкусно.
Пирог этот (я буду называть его именно так) очень интересный и нежный – слегка солёненькое, тоненькое тесто, и сладенький верх с запеченными яблоками и взбитыми белками. Попробуйте, и я уверена, вы его оцените по достоинству!
Сложность – очень просто
Время приготовления – активных действий – 15 минут; 30 минут на то, чтобы тесто охладилось; затем 15 и 25 минут на выпекание
Чтобы приготовить тесто для яблочного пирога нужны такие продукты:
Для сладкого верха:
– 3 яичных белка
– 100-150 г сахара
– 3-4 яблока
Процесс приготовления
С помощью блендера хорошенько взбила 1 яйцо с солью.
Маргарин пустила на крупненькую терку.
Добавила муку, а затем взбитое яйцо с солью.
Хорошо вымесила руками тесто. Слепила из него колобка, и чтобы он от меня не убежал, я на полчаса поместила его в холодильник.
Разогрела духовку до 180`.По истечении времени достала тесто, руками разровняла его в форме для выпекания (не раскатывала).
Отправила в духовку на 15 минут.
Тем временем занялась приготовлением вкусного верха.
Яблоки (лучше брать сладкие сорта) не сильно крупно порезала.
Яичные белки блендером взбила с сахаром до пышной пены.
Половину взбитых белков смешала с яблоками. Выложила на остывшее (!) тесто.
Сверху – вторую половину взбитых белков.
Отправила опять в духовку, и запекала 20-25 минут.Когда пирог был готов, порезала на его кусочки.
Вот и все, нежная, хоть и немного невзрачная, вкусняшка готова!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Да, пирог с плавленым сыром я еще не готовила ;))
Комментировать