Пирог с ягодами, рецепты с фото

Предлагаю скоротать холодные зимние дни за чашечкой горячего чая с рассыпчатым ягодным пирогом.

Вкусная выпечка с начинкой из ягод на песочном тесте и хрустящей корочкой несомненно понравится вам и вашим близким.

Летом по этому рецепту получается потрясающий пирог со свежей малиной. Поэтому можно сохранить такой вариант и до лета.

Пробуйте, меняйте начинку, побалуйте родных.

Время приготовления: 45 минут.

Степень сложности: минимальная.

Для приготовления пирога с ягодами нам понадобится:

Для теста:

яйцо — 1 шт.
маргарин или сливочное масло — 100 г
сахар — 100 г
мука — 250 г

Для начинки:
— ягода — 200-300 г
— яйцо — 2 шт.
— маргарин или сливочное масло — 100 г
— сахар 100 г
— манка — 150 г
— крахмал — 1 ст.л.
— орехи

Способ приготовления:

Маргарин или сливочное масло нарезаем на мелкие кусочки, всыпаем сахар и муку.

Все перетираем в крошку с помощью кухонного ножа или рук.

Добавляем 1 яйцо.

Замешиваем тесто.

Тесто раскатываем в пласт, застилаем им смазанную маслом форму для выпекания. Делаем на тесте проколы вилкой.

Пока готовим начинку, отправляем тесто в форме в холодильник.

Ягоду можно использовать любую. Если она была заморожена, то разморозите ее. В моем рецепте — клубника.