Пирог с ягодами

Пирог с ягодами

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Предлагаю скоротать холодные зимние дни за чашечкой горячего чая с рассыпчатым ягодным пирогом.
 


Вкусная выпечка с начинкой из ягод на песочном тесте и хрустящей корочкой несомненно понравится вам и вашим близким.
 
Летом по этому рецепту получается потрясающий пирог со свежей малиной. Поэтому можно сохранить такой вариант и до лета.
 
Пробуйте, меняйте начинку, побалуйте родных.
 
Время приготовления: 45 минут.
 
Степень сложности: минимальная.
 
Для приготовления пирога с ягодами нам понадобится:


Для теста:
 
Для начинки:
— ягода — 200-300 г
— яйцо — 2 шт.
— маргарин или сливочное масло — 100 г
— сахар 100 г
— манка — 150 г
— крахмал — 1 ст.л.
— орехи
 
Способ приготовления:

Маргарин или сливочное масло нарезаем на мелкие кусочки, всыпаем сахар и муку.
 

 
Все перетираем в крошку с помощью кухонного ножа или рук.
 

 
Добавляем 1 яйцо.
 

 
Замешиваем тесто.



Тесто раскатываем в пласт, застилаем им смазанную маслом форму для выпекания. Делаем на тесте проколы вилкой.
 

 
Пока готовим начинку, отправляем тесто в форме в холодильник.
 
Ягоду можно использовать любую. Если она была заморожена, то разморозите ее. В моем рецепте — клубника.
 

 
С помощью блендера или кухонного комбайна взбиваем сахар с размягченным маргарином или сливочным маслом.
 

 
Добавляем 2 яйца. Взбиваем.
 

 
Всыпаем 150 г манки. Взбиваем.
 

 
Вынимаем тесто из холодильника.
 
Высыпаем ягоду на слой песочного теста, пересыпаем ее сахаром и крахмалом.
 

 
Поверх ягодной начинки выкладываем смесь из манки.
 

 
Орехи обжариваем на сухой сковороде или в микроволновке.
 

 
Очищаем от шелухи. Выкладываем верхним слоем на пирог.
 

 
Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
 
Готовый пирог, когда он остынет, нарезаем на порционные кусочки.
 

 
Приятного чаепития.
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Natasha TSNatylechka Ответить
2014-02-02 14:18:11
Natasha TSNatylechka
Готовьте с удовольствием
Анна Washka Ответить
2014-01-31 11:33:10
Анна Washka
Выглядит ну очень соблазнительно! Возьму пирожок на заметку!
2014-01-31 15:32:59
Виктория Носова
Ммм, так и хочется попробовать)) Спасибо за рецепт!
Diana K Ответить
2014-01-31 15:01:36
Diana K
Беру на заметку! Уверена, что пирог очень вкусный!
lora bessolitsina Ответить
2014-01-31 16:16:12
lora bessolitsina
сложно, но можно! спасибо за рецепт

Комментировать