плов с курицей в мультиварке

Плов с курицей в мультиварке

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Вчера готовила плов с курицей в мультиварке — получилось шикарно! Готовила в режиме «Плов», который специально предназначен для приготовления этого блюда. В конце готовки (последние минут десять) техника поджарит мясо и пропитает ароматом рис. В этом программа отличается от режима «Каша» и «Рис», которые приготовят блюда из риса совсем иначе.

Если кому интересно, то на режиме «Каша» лучше всего готовить молочные жидкие каши, а режим «Рис» сделает рассыпчатую кашу из риса (рисинка к рисинке).

Весь процесс приготовления плова занял около 1 часа. Блюдо с помощницей — мультиваркой готовить очень легко, так как даже уменьшать огонь не нужно или перемешивать блюдо.

Для приготовления плова с курицей в мультиварке необходимы следующие продукты:
  • среднее филе курицы
  • 2-3 луковицы
  • 50 г растительного масла
  • 4 мультичашки риса
  • 7-8 мультичашек воды
  • 1,5 ст.л. соли
  • 3 ст.л. томатной пасты
  • много специй
  • 2 головки чеснока

Лук и морковь очищаем и мелко режем.

Отправляем лук с морковкой жариться в кастрюле мультиварки на растительном масле. Программа «Выпечка» около 10 минут.

Куриные грудки должны быть свежими, а не замороженными.

Режим их на небольшие кусочки и отправляем жариться к морковке. Добавляем много вкусных специй. Это займет еще 10 минут на режиме «Выпечка».

Солим блюдо.

Далее все будет намного проще. Засыпаем в кастрюлю вымытый рис (я взяла длинный рис, чтобы он не разварился, а остался целеньким). Заливаем его водой, в которой растворяем томатную пасту.

Вставляем в рис чеснок и, закрыв крышку мультиварки, включаем режим «Плов».

Через 45 минут плов можно подавать к столу.

Запахи, которые будут вырываться из мультиварки, еще задолго до полного приготовления позовут ваших домашних к столу. Порция довольно большая, так что ее хватит на всех.

Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Гость Ответить
2018-01-21 14:22:25
Гость
А сколько риса и воды?
Инна К Ответить
2013-08-05 17:21:33
Инна К
Ксюша, я сегодня сделала этот плов.:) Мультиварка переключилась на подогрев где-то минут через 40, а я думала час понадобится. Вечером будем пробовать, но вроде все супер!:)
Kseniya Kab Ответить
2013-08-04 23:37:17
Kseniya Kab
=) Так и сказала, когда впервые на Алимеро увидела рецепты для мульти от Надежды Андрияхиной.
2013-08-03 23:25:30
Надежда Андрияхина
И я вчера плов готовила, только не фотографировала, не хуже, чем в казане получился.
Kseniya Kab Ответить
2013-08-06 10:06:51
Kseniya Kab
Все зависит от риса! У меня режим «Плов» — это 45 минут, так что должно быть вкусно =)

Комментировать