Простой и полезный суп с курицей и овощами по-японски готовится без лишних хлопот. Его рецепт довольно гибкий: можно добавлять или заменять овощи на свой вкус. Такой суп идеален для весны, когда уже не хочется насыщенных зимних супов, но все еще хочется чего-то горячего на обед.
Общее время приготовления: 40 минут
Активное время приготовления: 15 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Соедините в большой кастрюле куриный бульон, воду, имбирь, чеснок и соевый соус, и доведите до слабого кипения на средне-высоком огне. Затем добавьте курицу и вновь доведите до слабого кипения. Сбавьте огонь до средне-низкого и продолжайте варить еще 15 минут, пока курица не станет мягкой.
2. Введите в суп сахарный горох и морковь, проварите на слабом кипении 5 минут. Затем добавьте грибы и продолжайте варить еще 3 минуты до мягкости. Снимите с огня, введите зеленый лук и подавайте к столу.
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 40 минут
Активное время приготовления: 15 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
- 700 мл куриного бульона
- 250 мл воды
- 1 ст. ложка мелко нарезанного свежего имбиря
- 1 зубчик чеснока - мелко нарезать
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 шт. куриного филе без кожицы и костей - нарезать небольшими кубиками
- 115 г стручков сахарного гороха - отрезать кончики и нарезать поперек на половинки
- 1 морковь - мелко нарезать
- 3 крупных шампиньона - нарезать пластинами
- 2 стебля зеленого лука - нашинковать
Способ приготовления:
1. Соедините в большой кастрюле куриный бульон, воду, имбирь, чеснок и соевый соус, и доведите до слабого кипения на средне-высоком огне. Затем добавьте курицу и вновь доведите до слабого кипения. Сбавьте огонь до средне-низкого и продолжайте варить еще 15 минут, пока курица не станет мягкой.
2. Введите в суп сахарный горох и морковь, проварите на слабом кипении 5 минут. Затем добавьте грибы и продолжайте варить еще 3 минуты до мягкости. Снимите с огня, введите зеленый лук и подавайте к столу.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать