Зимние овощные салаты — отличный источник полезных элементов и витаминов, столь необходимых человеку в холодное время года. Этот салат содержит в себе только полезные ингредиенты и готовится достаточно просто, время отнимет лишь варка свеклы. Если вам сложно найти сушеные ягоды, их можно заменить сезонными фруктами, например, мелко нарезанным яблоком.
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Смешайте венчиком в глубокой миске уксус, лук и мед. Продолжая смешивать, медленно введите тонкой струйкой оливковое масло. Приправьте по вкусу солью и перцем.
2. Добавьте в миску руколу, ягоды, орехи и нарезанную готовую свеклу. Перемешайте. Распределите салат по тарелкам, к каждой порции добавьте немного авокадо и крошеного сыра.
Источник: seriouseats.com
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
- 1/4 стакана бальзамического уксуса
- 1 небольшая белая луковица - мелко нарезать
- 1 ст. ложка жидкого меда
- 1/3 стакана оливкового масла
- 6 средних свекол - отварить или зажарить, затем нарезать на небольшие кубики
- 120 г руколы - порвать на кусочки
- 65 г грецких орехов - наколоть на кусочки
- Половинка авокадо - удалить кожуру и косточку, нарезать на кусочки
Способ приготовления:
1. Смешайте венчиком в глубокой миске уксус, лук и мед. Продолжая смешивать, медленно введите тонкой струйкой оливковое масло. Приправьте по вкусу солью и перцем.
2. Добавьте в миску руколу, ягоды, орехи и нарезанную готовую свеклу. Перемешайте. Распределите салат по тарелкам, к каждой порции добавьте немного авокадо и крошеного сыра.
Источник: seriouseats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать