Это отличный, быстрый и лёгкий ужин, который можно приготовить даже в будний день после работы. А поможет нам в этом скороварка, которая сделает мясо с овощами сочными, нежными и ароматными.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Приправьте свиные отбивные солью и молотым чёрным перцем.
2. Растопите 2 ст. л. сливочного масла в скороварке на среднем или сильном огне. Обжарьте свиные отбивные в горячем масле по 3-5 минут с каждой стороны. Переложите свиные отбивные на тарелку.
3. Растопите в скороварке 2 ст. л. сливочного масла. Обжарьте морковь и лук в горячем масле около 2 минут, затем влейте бульон и вустерский соус. Положите свиные отбивные в скороварку. Установите корзину для пароварки поверх свиных отбивных и положите в неё картофель.
4. Накройте скороварку крышкой, доведите до высокого давления и готовьте в течение 13 минут. Сбросьте давление в соответствии с инструкций пароварки. Нарежьте картофель ломтиками и подавайте.
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 4 свиных отбивных на кости
- 1 щепотка соли и молотого чёрного перца
- 60 г сливочного масла
- 200 г молодой моркови - помыть
- 1 луковица - нарезать
- 240 мл овощного бульона
- 3 ст. л. вустерского соуса
- 4 средних картофеля - помыть
Приготовление:
1. Приправьте свиные отбивные солью и молотым чёрным перцем.
2. Растопите 2 ст. л. сливочного масла в скороварке на среднем или сильном огне. Обжарьте свиные отбивные в горячем масле по 3-5 минут с каждой стороны. Переложите свиные отбивные на тарелку.
3. Растопите в скороварке 2 ст. л. сливочного масла. Обжарьте морковь и лук в горячем масле около 2 минут, затем влейте бульон и вустерский соус. Положите свиные отбивные в скороварку. Установите корзину для пароварки поверх свиных отбивных и положите в неё картофель.
4. Накройте скороварку крышкой, доведите до высокого давления и готовьте в течение 13 минут. Сбросьте давление в соответствии с инструкций пароварки. Нарежьте картофель ломтиками и подавайте.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать