Весна — время нехватки витаминов и микроэлементов, да еще и Великий пост. Как восполнить запас полезных веществ?
Можно периодически делать домашние салатики, которые помогут вашему организму поддержать хорошее самочувствие и пополнить витаминный запас. Свекла способна почистить кровь, вывести токсины, напитать организм железом, йодом, магнием, марганцем, серой, хромом, витаминами РР, А, В9, U.
Яблоки богаты пектином и железом. Пектин выводит из организма вредные вещества, а железо влияет на количество гемоглобина в крови. Яблоки и свекла являются отличным средством профилактики анемии.
Льняное семя – это отличный антиоксидант. Его даже принимают для профилактики онкологических заболеваний.
А зелень содержит в себе огромное количество витаминов и микроэлементов. Салат с этими ингредиентами получается не только вкусным, но и невероятно полезным!
Ниже я расскажу рецепт этого постного и вкусного салата со свеклой и яблоком.
Сложность приготовления: сложность заключается только в том, что на варку свеклы уходит довольно большое количество времени, все остальное предельно легко
Время приготовления: 40 минут на варку свеклы, 5-7 минут на — приготовления салата
Ингредиенты для приготовления салата:
Ход приготовления:
Для салата нам потребуется вареная свекла. Я взяла две свеклы небольшого размера. Моем ее, срезаем хвостики и ставим варить. Если свеклу варить в кожуре, то содержащиеся в ней витамины сохранятся гораздо лучше. Но если вам нужно сварить свеклу очень быстро, то ее стоит очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки.
Готовность свеклы можно проверить при помощи ножа или вилки. Вынимаем ее из кастрюльки и остужаем.
Трем свеклу на крупной терке.
![свекла]( "свекла")
Затем берем яблоко. Моем его, и так же, как и свеклу, трем на крупной терке.
![яблоко]( "яблоко")
Затем берем льняные семена и добавляем их в яблоко со свеклой.
![салат]( "салат")
Теперь берем свежий зеленый укроп. Споласкиваем его холодной водой и нарезаем.
![укроп]( "укроп")
Кладем укроп в салат.
С петрушкой поступаем точно так же, как со свежим укропом. Сначала ее нужно помыть, а затем нарезать.
![петрушка]( "петрушка")
Добавляем петрушку в салат.
![салатик]( "салатик")
Все хорошо перемешиваем.
![]()
Теперь можно раскладывать салатик по тарелочкам.
Приятного аппетита, отличного самочувствия и хорошего настроения, дорогие читатели Алимеро!
![салат постный]( "салат постный")
Можно периодически делать домашние салатики, которые помогут вашему организму поддержать хорошее самочувствие и пополнить витаминный запас. Свекла способна почистить кровь, вывести токсины, напитать организм железом, йодом, магнием, марганцем, серой, хромом, витаминами РР, А, В9, U.
Яблоки богаты пектином и железом. Пектин выводит из организма вредные вещества, а железо влияет на количество гемоглобина в крови. Яблоки и свекла являются отличным средством профилактики анемии.
Льняное семя – это отличный антиоксидант. Его даже принимают для профилактики онкологических заболеваний.
А зелень содержит в себе огромное количество витаминов и микроэлементов. Салат с этими ингредиентами получается не только вкусным, но и невероятно полезным!
Ниже я расскажу рецепт этого постного и вкусного салата со свеклой и яблоком.
Сложность приготовления: сложность заключается только в том, что на варку свеклы уходит довольно большое количество времени, все остальное предельно легко
Время приготовления: 40 минут на варку свеклы, 5-7 минут на — приготовления салата
Ингредиенты для приготовления салата:
- Свекла (небольшая) – 1-2 шт.
- Яблоко (средней величины) – 1 шт.
- Льняное семя – 1-2 ст. л.
- Укроп зеленый – 1 пучок
- Петрушка свежая – 1 пучок
Ход приготовления:
Для салата нам потребуется вареная свекла. Я взяла две свеклы небольшого размера. Моем ее, срезаем хвостики и ставим варить. Если свеклу варить в кожуре, то содержащиеся в ней витамины сохранятся гораздо лучше. Но если вам нужно сварить свеклу очень быстро, то ее стоит очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки.
Готовность свеклы можно проверить при помощи ножа или вилки. Вынимаем ее из кастрюльки и остужаем.
Трем свеклу на крупной терке.
Затем берем яблоко. Моем его, и так же, как и свеклу, трем на крупной терке.
Затем берем льняные семена и добавляем их в яблоко со свеклой.
Теперь берем свежий зеленый укроп. Споласкиваем его холодной водой и нарезаем.
Кладем укроп в салат.
С петрушкой поступаем точно так же, как со свежим укропом. Сначала ее нужно помыть, а затем нарезать.
Добавляем петрушку в салат.
Все хорошо перемешиваем.
Теперь можно раскладывать салатик по тарелочкам.
Приятного аппетита, отличного самочувствия и хорошего настроения, дорогие читатели Алимеро!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать