Сейчас настало время для лёгких, ярких и вкусных весенних салатов. Предлагаем приготовить удивительный по своим вкусовым качествам салат с курицей, редиской, салатом ромэн, огурцом и болгарским перцем. Это замечательное сочетание текстур, вкусов и цветов.
Уровень сложности: лёгкий
Время приготовления: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Поместите картофель в небольшую кастрюлю и залейте водой. Посолите, накройте крышкой и варите около 6 минут — картошка должна легко прокалываться вилкой. Слейте воду и остудите картошку.
2. Тем временем измельчите чеснок с эстрагоном, уксусом, йогуртом, 1/2 ч. л. соли и перцем в кухонном комбайне или блендере. Медленно влейте оливковое масло, продолжая всё измельчать. Должна получиться густая заправка.
3. Перемешайте салат ромэн, картофель, курицу, огурец, редис и болгарский перец с заправкой в большой миске. Посолите и поперчите во вкусу.
Источник: foodnetwork.com
Уровень сложности: лёгкий
Время приготовления: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 200 г некрупного картофеля - нарезать половинками
- Соль
- 2 ст. л. нарезанного чеснока
- 2 ст. л. нарезанного эстрагона (тархуна)
- 2 ст. л. белого винного уксуса
- 60 г греческого йогурта
- Молотый чёрный перец
- 60 мл оливкового масла
- 4 головки салата ромэн - нарезать
- 1 варёная курица - нарезать мясо
- 1 огурец - очистить и нарезать
- 4 редиски - нарезать кружочками
- 1 жёлтый болгарский перец - нарезать соломкой
Приготовление:
1. Поместите картофель в небольшую кастрюлю и залейте водой. Посолите, накройте крышкой и варите около 6 минут — картошка должна легко прокалываться вилкой. Слейте воду и остудите картошку.
2. Тем временем измельчите чеснок с эстрагоном, уксусом, йогуртом, 1/2 ч. л. соли и перцем в кухонном комбайне или блендере. Медленно влейте оливковое масло, продолжая всё измельчать. Должна получиться густая заправка.
3. Перемешайте салат ромэн, картофель, курицу, огурец, редис и болгарский перец с заправкой в большой миске. Посолите и поперчите во вкусу.
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать