Предлагаю запечь в духовке кабачки с мясным фаршем, которые можно готовить несколькими способами. В данном рецепте речь пойдет о приготовлении кабачковых колец с фаршем. Рецепт оригинальный, отличается своей простотой и скоростью приготовления. Он подойдет к любому случаю. Получается блюдо очень вкусное, сочное, яркое и красивое.
Время готовки: 30 минут активной работы, 30 минут для запекания
Калорийность на 100 г: 75 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления кабачков с фаршем в духовке:
![]()
Кабачок помойте, высушите и разрежьте на кольца толщиной примерно 5 см.
![]()
Удалите из кабачков сердцевину, оставив тонкое донышко, чтобы получились «бочонки».
![]()
Мясо нарежьте мелкими кусочками или пропустите через мясорубку. Чеснок и извлеченную кабачковую мякоть измельчите.
![]()
В раскаленной сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте фарш до легкой золотистости.
![]()
Добавьте измельченный чеснок и кабачковую мякоть.
![]()
Продолжайте жарить, помешивая 5 минут.
![]()
Добавьте в сковороду яйца, сметану, соль, специи и черный молотый перец.
![]()
Перемешайте и готовьте начинку для кабачков 2 минуты.
![]()
Заполните кабачковые кольца получившимся фаршем. По желанию сверху присыпьте тертым сыром.
![]()
Отправьте закуску в духовку и запекайте 30 минут при 180°С.
![]()
Подавайте готовые фаршированные кабачки с фаршем запеченные в духовке к столу украсив рубленой свежей зеленью.
Время готовки: 30 минут активной работы, 30 минут для запекания
Калорийность на 100 г: 75 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- Кабачки – 1 шт. (крупный)
- Яйца – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Сметана – 1 ст. л.
- Перец черный (молотый) – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
- Сыр твердый (по желанию) – 100 г
- Специи (любые) – по желанию
Пошаговый рецепт приготовления кабачков с фаршем в духовке:
Кабачок помойте, высушите и разрежьте на кольца толщиной примерно 5 см.
Удалите из кабачков сердцевину, оставив тонкое донышко, чтобы получились «бочонки».
Мясо нарежьте мелкими кусочками или пропустите через мясорубку. Чеснок и извлеченную кабачковую мякоть измельчите.
В раскаленной сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте фарш до легкой золотистости.
Добавьте измельченный чеснок и кабачковую мякоть.
Продолжайте жарить, помешивая 5 минут.
Добавьте в сковороду яйца, сметану, соль, специи и черный молотый перец.
Перемешайте и готовьте начинку для кабачков 2 минуты.
Заполните кабачковые кольца получившимся фаршем. По желанию сверху присыпьте тертым сыром.
Отправьте закуску в духовку и запекайте 30 минут при 180°С.
Подавайте готовые фаршированные кабачки с фаршем запеченные в духовке к столу украсив рубленой свежей зеленью.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать