Испеките это восхитительное домашнее печенье с начинкой, чтобы порадовать своих близких. В качестве начинки используется джем — малиновый или клубничный. Но вы можете использовать и другой ягодный джем — эксперименты поощряются!
Выход: примерно 16 шт.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. В смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте масло. Пальцами разотрите мучную смесь с маслом до образования мучной крошки. Взбейте в миске целое яйцо и яичный желток, затем добавьте к мучной крошке. Перемешайте. Тесто готово.
2. Застелите 2 противня пергаментной бумагой. Теперь сформируйте заготовки, скатав небольшие шарики — на 1 шарик понадобится 2 ст. л. теста. Выложите заготовки на подготовленные противни на расстоянии 5 см друг от друга. Сделайте углубление в центре каждого шарика. В эти углубления положите по 1/2 ч. л. джема.
3. Выпекайте печенье до золотистого цвета 12-14 минут. Перед употреблении остудите готовое изделие.
Фото: Jason Lowe Ltd
Источник: bonappetit.com
Выход: примерно 16 шт.
Ингредиенты:
- 240 г цельнозерновой муки
- 100 г сахара
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 160 г сливочного масла комнатной температуры
- 1 яйцо комнатной температуры
- 1 яичный желток комнатной температуры
- 3 ст. л. малинового или клубничного джема
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. В смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте масло. Пальцами разотрите мучную смесь с маслом до образования мучной крошки. Взбейте в миске целое яйцо и яичный желток, затем добавьте к мучной крошке. Перемешайте. Тесто готово.
2. Застелите 2 противня пергаментной бумагой. Теперь сформируйте заготовки, скатав небольшие шарики — на 1 шарик понадобится 2 ст. л. теста. Выложите заготовки на подготовленные противни на расстоянии 5 см друг от друга. Сделайте углубление в центре каждого шарика. В эти углубления положите по 1/2 ч. л. джема.
3. Выпекайте печенье до золотистого цвета 12-14 минут. Перед употреблении остудите готовое изделие.
Фото: Jason Lowe Ltd
Источник: bonappetit.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать