Хотите порадовать своих близких рождественскими печеньками в виде елочек, шариков или снежинок? Воспользуйтесь этим рецептом. Такие печеньки делаются очень просто — нужно сделать тесто за несколько несложных шагов, и вырезать из них печенье с помощью формочек. Это отличное угощение в Светлый праздник, которое порадует как детей, так и взрослых.
Выход: около 25 штук
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Соедините в миске муку, разрыхлитель и соль. Положите в чашу электромиксера масло и сахар, взбейте на средне-высокой скорости до воздушной консистенции. Продолжая взбивать, введите яйцо и экстракт ванили. Сбавьте скорость до низкой и постепенно всыпьте мучную смесь. Получившееся тесто заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 45 минут.
2. Положите охлажденное тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность. Раскатайте до толщины в 3 мм. Нарежьте тесто на печенья с помощью специальных формочек или острого ножа. Здесь вы можете действовать, как подскажет фантазия — печенье может быть в форме ёлочек, человечков, шариков, снежинок и так далее. Выложите печенье на выстланные пергаментной бумагой противни на расстоянии 5 см друг от друга. Поставьте в холодильник на 15 минут.
3. Разогрейте духовку до 160 градусов. Выпекайте печенье 12-15 минут. Затем дайте полностью остыть и покройте остывшее печенье глазурью и посыпкой по своему вкусу и желанию.
Источник: marthastewart.com
Выход: около 25 штук
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- 1/4 ч. ложки соли
- 110 г размягченного сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 1 крупное яйцо комнатной температуры
- 1 ч. ложка экстракта ванили
- Глазурь и посыпка для печенья - по вкусу
Способ приготовления:
1. Соедините в миске муку, разрыхлитель и соль. Положите в чашу электромиксера масло и сахар, взбейте на средне-высокой скорости до воздушной консистенции. Продолжая взбивать, введите яйцо и экстракт ванили. Сбавьте скорость до низкой и постепенно всыпьте мучную смесь. Получившееся тесто заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 45 минут.
2. Положите охлажденное тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность. Раскатайте до толщины в 3 мм. Нарежьте тесто на печенья с помощью специальных формочек или острого ножа. Здесь вы можете действовать, как подскажет фантазия — печенье может быть в форме ёлочек, человечков, шариков, снежинок и так далее. Выложите печенье на выстланные пергаментной бумагой противни на расстоянии 5 см друг от друга. Поставьте в холодильник на 15 минут.
3. Разогрейте духовку до 160 градусов. Выпекайте печенье 12-15 минут. Затем дайте полностью остыть и покройте остывшее печенье глазурью и посыпкой по своему вкусу и желанию.
Источник: marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать