Этот классический салат из картофеля заправлен ароматным соусом на майонезной основе — пальчики оближешь! К базовому набору ингредиентов вы можете добавить нарезанные кубиками огурцы, кольца болгарского перца и нарезанные помидоры.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6-8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Поместите целый неочищенный картофель в большую кастрюлю. Залейте водой, посолите. Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь до минимума и варите картошку 20-30 минут или до готовности. Откиньте картошку на дуршлаг и остудите, чтобы с ней можно было дальше работать.
2. Остывший картофель разрежьте пополам или на четвертинки, в зависимости от размера картофеля. Куски не должны быть больше 2,5 см.
3. В миске смешайте картофель с сельдереем и оставшимися ингредиентами. Перемешайте. Накройте салат крышкой и поставьте в холодильник до подачи. Приятного аппетита!
Фото: Brian Hagiwara
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6-8
Ингредиенты:
- 1,3 кг картофеля (небольшого размера)
- 2 стебля сельдерея - нарезать
- 240 г майонеза
- 120 мл молока
- 2 ст. л. уксуса
- 2 ст. л. мелко нарезанного лука
- 2 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахарного песка
- 1/4 ч. л. чёрного перца (крупного помола)
Приготовление:
1. Поместите целый неочищенный картофель в большую кастрюлю. Залейте водой, посолите. Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь до минимума и варите картошку 20-30 минут или до готовности. Откиньте картошку на дуршлаг и остудите, чтобы с ней можно было дальше работать.
2. Остывший картофель разрежьте пополам или на четвертинки, в зависимости от размера картофеля. Куски не должны быть больше 2,5 см.
3. В миске смешайте картофель с сельдереем и оставшимися ингредиентами. Перемешайте. Накройте салат крышкой и поставьте в холодильник до подачи. Приятного аппетита!
Фото: Brian Hagiwara
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать