Простой и яркий овощной гарнир из мини-моркови и замороженного сладкого горошка готовится в считанные минуты. Полезное и низкокалорийное овощное блюдо гармонично сочетается с курицей, мясом и морепродуктами, а также с легкостью может дополнить любое основное блюдо праздничного стола.
Общее время приготовления: 10 минут
Кол-во порций: 4-6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Промойте морковь и поместите ее в среднюю кастрюлю.
![]()
3. Залейте морковь холодной водой. Доведите жидкость до кипения на сильном огне. Варите морковь около 2-х минут, затем выключите огонь. Позвольте мини-морковке настояться в горячей воде еще 3 минуты.
![]()
4. Проверьте морковь, она должна быть мягкой. Если она не дошла до необходимого состояния, дайте ей настояться еще 2-4 минуты в горячей воде.
![]()
5. Когда морковь станет мягкой, добавьте замороженный горошек в кастрюлю и включите сильный огонь. Готовьте овощи в течение 2-х минут.
![]()
6. Когда горошек прогреется, слейте воду из-под овощей.
![]()
7. В кастрюлю с овощами добавьте сливочное масло. Тщательное перемешайте овощи на среднем огне, чтобы масло растопилось. Приправьте полезный овощной гарнир солью и молотым черным перцем по вкусу.
![]()
8. Подавайте сразу после приготовления и наслаждайтесь!
![]()
Совет: для получения более разнообразного овощного гарнира к морковке и гороху можете добавить брокколи, цветную капусту, замороженную кукурузу, сладкий болгарский перец и зелень.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 10 минут
Кол-во порций: 4-6
Ингредиенты:
- 450 г свежей мини-морковки
- 450 г замороженного сладкого молодого горошка
- 3 ст. л. сливочного масла
- Соль и черный молотый перец (по вкусу)
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Промойте морковь и поместите ее в среднюю кастрюлю.
3. Залейте морковь холодной водой. Доведите жидкость до кипения на сильном огне. Варите морковь около 2-х минут, затем выключите огонь. Позвольте мини-морковке настояться в горячей воде еще 3 минуты.
4. Проверьте морковь, она должна быть мягкой. Если она не дошла до необходимого состояния, дайте ей настояться еще 2-4 минуты в горячей воде.
5. Когда морковь станет мягкой, добавьте замороженный горошек в кастрюлю и включите сильный огонь. Готовьте овощи в течение 2-х минут.
6. Когда горошек прогреется, слейте воду из-под овощей.
7. В кастрюлю с овощами добавьте сливочное масло. Тщательное перемешайте овощи на среднем огне, чтобы масло растопилось. Приправьте полезный овощной гарнир солью и молотым черным перцем по вкусу.
8. Подавайте сразу после приготовления и наслаждайтесь!
Совет: для получения более разнообразного овощного гарнира к морковке и гороху можете добавить брокколи, цветную капусту, замороженную кукурузу, сладкий болгарский перец и зелень.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 139
- Жиров - 6 г
- Холестерина - 15 мг
- Натрия - 113 мг
- Углеводов – 17 г
- Белков – 5 г
- Кальция - 45 мг
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать