Сегодня хочу рассказать вам о наиболее удачном рецепте приготовления нежного и глянцевого заварного крема для Наполеона, благодаря которому ваш торт получится невероятно вкусным!
Для того, чтобы у нас получился самый вкусный и нежный крем для перемазывания коржей для Наполеона, нам понадобится:
Сложность приготовления этого заварного крема для Наполеона: самая минимальная из всех мне известных
Сколько времени нам понадобится: буквально 15 минут для того, чтобы он немножечко остыл
Ход работы во время приготовления удивительно нежного и вкусного крема для перемазывания Наполеона:
Нам понадобится 2 емкости – одна побольше, а вторая поменьше. Та, которая побольше, должна быть нержавеющей и с толстым дном – в ней мы и будем готовить крем, а значит, выбором правильной посуды следует предупредить возможное пригорание.
А вот в ту емкость, которая поменьше, мы разбиваем куриные яйца, а затем добавляем муку, ванильный и обычный сахар.
![]()
Затем взбиваем всё до однородности – воспользуемся для этого электровенчиком.
![]()
Далее добавляем в полученную яичную массу половину холодного молока.
![]()
И снова венчиком всё-всё соединяем воедино.
![]()
В кастрюльку, которая чуть больше, мы выливаем второй литр молока.
![]()
Переливаем в неё яично-молочную массу и снова хорошенечко всё перемешиваем. А вот теперь кастрюльку эту уже можно ставить на огонь.
Огонь должен быть небольшим, можно даже минимальным, и венчик из рук мы не должны выпускать – всё время будущий крем перемешиваем. Он будет густеть на глазах.
![]()
После появления первых пузырьков на поверхности ещё активнее продолжаем всё перемешивать – засекаем 2 минуты.
После этого снимаем крем с огня, добавляем в него полпачки мягкого сливочного масла и снова вооружаемся электровенчиком.
![]()
Взбитый крем будет однородным и глянцевым – он уже практически готов к использованию, можно даже в горячем виде.
![]()
Готовьте с удовольствием!
Для того, чтобы у нас получился самый вкусный и нежный крем для перемазывания коржей для Наполеона, нам понадобится:
- Молоко (я брала домашнее) – 2 л
- Сахарный песок – 2 стакана
- Мука пшеничная – 4-5 ст.л.
- Ванильный сахар – 2 упаковки
- Масло сливочное (мягкое) – 100 г
Сложность приготовления этого заварного крема для Наполеона: самая минимальная из всех мне известных
Сколько времени нам понадобится: буквально 15 минут для того, чтобы он немножечко остыл
Ход работы во время приготовления удивительно нежного и вкусного крема для перемазывания Наполеона:
Нам понадобится 2 емкости – одна побольше, а вторая поменьше. Та, которая побольше, должна быть нержавеющей и с толстым дном – в ней мы и будем готовить крем, а значит, выбором правильной посуды следует предупредить возможное пригорание.
А вот в ту емкость, которая поменьше, мы разбиваем куриные яйца, а затем добавляем муку, ванильный и обычный сахар.
Затем взбиваем всё до однородности – воспользуемся для этого электровенчиком.
Далее добавляем в полученную яичную массу половину холодного молока.
И снова венчиком всё-всё соединяем воедино.
В кастрюльку, которая чуть больше, мы выливаем второй литр молока.
Переливаем в неё яично-молочную массу и снова хорошенечко всё перемешиваем. А вот теперь кастрюльку эту уже можно ставить на огонь.
Огонь должен быть небольшим, можно даже минимальным, и венчик из рук мы не должны выпускать – всё время будущий крем перемешиваем. Он будет густеть на глазах.
После появления первых пузырьков на поверхности ещё активнее продолжаем всё перемешивать – засекаем 2 минуты.
После этого снимаем крем с огня, добавляем в него полпачки мягкого сливочного масла и снова вооружаемся электровенчиком.
Взбитый крем будет однородным и глянцевым – он уже практически готов к использованию, можно даже в горячем виде.
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать