Легкий салатик из яиц, моркови и огурца в сметанной заправке — идеальное блюдо к пасхальному праздничному столу. Он поможет разговеться, не перегружая желудок и не вредя своему здоровью из-за резкой смены постной пищи на жирную. Если вы хотите сделать салат еще более легким и полезным, замените 3 ст. ложки майонеза на аналогичную дополнительную порцию сметаны.
Время приготовления: 25 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Соедините в средней миске сметану, майонез, перец и соль. Тщательно перемешайте.
2. Разрежьте яйца пополам и удалите желтки у 4 яиц. Положите белки с 8 яиц и желтки с 4 яиц в миску с заправкой и раздавите вилкой, затем перемешайте. Оставшиеся желтки можно использовать для другого блюда, но в салат их класть не нужно.
3. Введите в салат морковь, огурец и зеленый лук. Ещё раз тщательно всё перемешайте. Блюдо можно подавать к столу на листе салата или на ржаных хлебцах.
Источник: eatingwell.com
Время приготовления: 25 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
- 3 ст. ложки майонеза с низким содержанием жиров (можно заменить дополнительной порцией сметаны)
- 1/4 ч. ложки молотого перца
- 1/8 ч. ложки соли
- 8 яиц, сваренных вкрутую
- 1 морковь - очистить и мелко нарезать
- 1 огурец - промыть и мелко нарезать
- 2-3 стебля зеленого лука - нашинковать
Способ приготовления:
1. Соедините в средней миске сметану, майонез, перец и соль. Тщательно перемешайте.
2. Разрежьте яйца пополам и удалите желтки у 4 яиц. Положите белки с 8 яиц и желтки с 4 яиц в миску с заправкой и раздавите вилкой, затем перемешайте. Оставшиеся желтки можно использовать для другого блюда, но в салат их класть не нужно.
3. Введите в салат морковь, огурец и зеленый лук. Ещё раз тщательно всё перемешайте. Блюдо можно подавать к столу на листе салата или на ржаных хлебцах.
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать