Если ваша семья любит пиццу, тогда рецепт этого теста вам просто необходим. Такое тесто сэкономит кучу времени и позволит приготовить пиццу значительно быстрее, чем того требуют классические рецепты. Тесто получается тоненьким и немного хрустящим.
Время приготовления: меньше 30 минут
Выход: около 1 кг теста (на 4 пиццы)
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Поместите муку, дрожжи и соль в кухонный комбайн. Включите комбайн на несколько секунд, чтобы соединить ингредиенты. Добавьте мёд. Включите комбайн, чтобы начать замешивать тесто. Во время этого понемногу вливайте воду. Когда тесто окончательно сформируется, выключите комбайн. При отсутствии комбайна эти процессы можно выполнить руками.
2. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность. Сформируйте из него шар. Накройте полотенцем и оставьте на 10 минут. Разделите тесто на четыре части. Вот и всё, теперь можно приступать к приготовлению пиццы!
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время приготовления: меньше 30 минут
Выход: около 1 кг теста (на 4 пиццы)
Ингредиенты:
- 3,5 стакана пшеничной муки
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 5 ч. л. быстродействующих дрожжей
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. мёда
- 1,5 стакана (или чуть больше)воды
Приготовление:
1. Поместите муку, дрожжи и соль в кухонный комбайн. Включите комбайн на несколько секунд, чтобы соединить ингредиенты. Добавьте мёд. Включите комбайн, чтобы начать замешивать тесто. Во время этого понемногу вливайте воду. Когда тесто окончательно сформируется, выключите комбайн. При отсутствии комбайна эти процессы можно выполнить руками.
2. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность. Сформируйте из него шар. Накройте полотенцем и оставьте на 10 минут. Разделите тесто на четыре части. Вот и всё, теперь можно приступать к приготовлению пиццы!
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать