Обожаю роллы, с чем бы их не делала! А когда в качестве начинки идут морепродукты, я вообще себя чувствую великолепно. Ведь это будет вкусно и с пользой. Особенно, если в рецепт добавить что-то свое.
Я кроме морепродуктов овощи кладу. А еще не сыр брала, который принято использовать в приготовлении этой закуски. Что это было? Давайте разбираться! Сразу оговорюсь, что пропорции условны. Ведь кто-то может больше креветок положить, кто-то – овощей. Ну и с рисом не должно быть проблемы…
Время приготовления: с варкой риса – с полчаса
Сложность: чего не сделаешь ради своих домашних и себя, любимого!
Ингредиенты
Ход работы
Разумеется, начнем с риса. Это специальный рис, для роллов. Готовим по инструкции. Замочим для начала.
![роллы с морепродуктами, рис]( "роллы с морепродуктами, рис")
После поставим вариться, минут 15 на это уйдет. Мы же приготовим все для роллов. Прежде всего, расстелем коврик и укроем его пищевой пленкой.
![роллы с морепродуктами, коврик]( "роллы с морепродуктами, коврик")
Нарежем овощи. Сначала помидор и капусту савойскую (мне нравится ее яркий цвет и вкус) – длинной соломкой.
![роллы с морепродуктами, овощи]( "роллы с морепродуктами, овощи")
Затем приготовим творожную массу, которой потом смажем край нори. У меня просто не было сыра, вот и пошел в ход творог, в который я добавила укропа немного и сметаны.
![роллы с морепродуктами, творожная масса]( "роллы с морепродуктами, творожная масса")
Кстати, морепродукты разморозить надо и залить кипятком. Пускай до готовности дойдут, и после воду сольем.
![роллы с морепродуктами, морепродукты]( "роллы с морепродуктами, морепродукты")
На коврик отправим нории, но не надо его смачивать, иначе сморщится.
Выложим аккуратно рис. Затем смажем край листа массой творожной и выложим на нее все, что приготовили (кладем так, чтобы потом можно было свернуть).
![роллы с морепродуктами, выложим начинку]( "роллы с морепродуктами, выложим начинку")
Свернем в батончик нории. Но не переусердствуйте, иначе разорвется!
![роллы с морепродуктами, свернем рулетик]( "роллы с морепродуктами, свернем рулетик")
Нарежем рулетик на роллы и подаем. Можно варьировать начинки — авокадо, огурчик соленый или свежий, перец болгарский и так далее. Шикарный ужин готов!
![]()
Я кроме морепродуктов овощи кладу. А еще не сыр брала, который принято использовать в приготовлении этой закуски. Что это было? Давайте разбираться! Сразу оговорюсь, что пропорции условны. Ведь кто-то может больше креветок положить, кто-то – овощей. Ну и с рисом не должно быть проблемы…
Время приготовления: с варкой риса – с полчаса
Сложность: чего не сделаешь ради своих домашних и себя, любимого!
Ингредиенты
- 300 граммов риса
- по вкусу соли
- листы нори
- листик савойской капусты
- 100 граммов морепродуктов
- 100 граммов творога
- 1 ст.л сметаны
- 1 ст.л. укропа
Ход работы
Разумеется, начнем с риса. Это специальный рис, для роллов. Готовим по инструкции. Замочим для начала.
После поставим вариться, минут 15 на это уйдет. Мы же приготовим все для роллов. Прежде всего, расстелем коврик и укроем его пищевой пленкой.
Нарежем овощи. Сначала помидор и капусту савойскую (мне нравится ее яркий цвет и вкус) – длинной соломкой.
Затем приготовим творожную массу, которой потом смажем край нори. У меня просто не было сыра, вот и пошел в ход творог, в который я добавила укропа немного и сметаны.
Кстати, морепродукты разморозить надо и залить кипятком. Пускай до готовности дойдут, и после воду сольем.
На коврик отправим нории, но не надо его смачивать, иначе сморщится.
Выложим аккуратно рис. Затем смажем край листа массой творожной и выложим на нее все, что приготовили (кладем так, чтобы потом можно было свернуть).
Свернем в батончик нории. Но не переусердствуйте, иначе разорвется!
Нарежем рулетик на роллы и подаем. Можно варьировать начинки — авокадо, огурчик соленый или свежий, перец болгарский и так далее. Шикарный ужин готов!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать