Савойская капуста от белокочанной отличается более мягкими листками без прожилок. Для приготовления блюд можно использовать свежую, вареную, жареную и даже фаршированную капусту. Из савойской капусты получаются прекрасные щи, борщи, другие супы, пюре, голубцов, использовать в качестве начинки для пирожков и запеканок.
Савойскую капусту я купила впервые. Раньше я ее что-то не замечала в продаже (или ее у нас не продавали). Решила из нее сделать вкусненький салат, так как другого ее способа использовать в сыром виде...
Сытный, ароматный и очень вкусный картофельный суп с овощами и мясом готовим всего за 20 минут. Летом время особенно ценно, лучше больше времени провести на природе, чем стоять у плиты. Легкий и аппет...
Трудно себе представить жизнь без салатов. Казалось бы, стоит только открыть холодильник, достать из него несколько продуктов, накрошить их, смешать и заправить, чтобы получить салат. Но не в этом зак...
Запечённая капуста — одно из самых вкусных блюд, которое вообще можно приготовить из этого овоща. Бекон идеально дополняет капусту, а также добавляет ей солоноватости и пикантности. Всё, что вам нужно...
Обожаю роллы, с чем бы их не делала! А когда в качестве начинки идут морепродукты, я вообще себя чувствую великолепно. Ведь это будет вкусно и с пользой. Особенно, если в рецепт добавить что-то свое....
Маринованные голубцы из савойской капусты рецепт с фото
Капуста савойская 600 гр.
Морковь по-корейски 300 гр.
Шампиньоны 300 гр.
Вода 1 л.
Уксус 9% 80 мл.
Соль 2 ст.л.
Масло подсолнечное 1 ст.л.
Капуста савойская 400 гр.
Соль
По 150 г зеленого
Красный и желтый болгарский перца
Чеснок 3 зубчик
Пророщенная соя 150 гр.
Оливковое масло 3 ст.л.
Белая луковица
Петрушка
Шампиньоны
Морковь 100 гр.
Соль
Свиная рулька 1 кг.
Капуста савойская 0,5 кочана
Растительное масло 2 ст.л.
Чеснок 0,5 головки
По 200 г морковь и лука
Гриб вешенка 200 гр.
Корень сельдерея 100 гр.
Маринованные голубцы из савойской капусты
Капуста савойская 600 гр.
Морковь по-корейски 300 гр.
Шампиньоны 300 гр.
Вода 1 л.
Уксус 9% 80 мл.
Соль 2 ст.л.
Масло подсолнечное 1 ст.л.
Окорочок цесарки
Не очень жирный бекон одним куском 100 гр.
Средний кочан савойской капусты
Морковь
Пиво тёмное 100 мл.
Букет гарни из 2 веточек тимьяна
3 веточек петрушки и 1 лавровый листа сливочное...
