Салат "Ганновер"

Салат "Ганновер"

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Думаю, название салата именем крупного немецкого города должно быть чем-то обосновано. Скорее всего, это из-за присутствия сосисок, которые часто ассоциируют с Германией. Я уже много раз готовила сытные салаты с сосисками, но этот особенный.

Сразу хочу отметить, что этот праздничный салат очень интересный на вкус, хотя сочетание продуктов меня сначала насторожило. Ведь здесь и рис, и ананасы, и сосиски, а также необычная заправка – всё это, а также кое-что еще дают потрясающий эффект.
 
Не стоит опасаться, а нужно обязательно попробовать, может быть, данный рецепт приживется, и вы будете часто готовить его к различным застольям. Я, например, очень люблю всё новое и необычное в кулинарии, тем более удивлять гостей так приятно.
 
Степень сложности – достаточно просто.
 
Время приготовления – около 40 минут.
 
Для приготовления салата «Ганновер» потребуются следующие ингредиенты:
 
  • Рис – 100 г
  • Сосиски (лучше с копченым вкусом)– 250-300 г
  • Ананасы консервированные – 150 г
  • Лук-порей (зеленая часть) – 50 г
  • Сыр твердого сорта – 70 г
  • Рассольный сыр (типа «Фета», «Брынза») – 3 ст. ложки
  • Зелень укропа и петрушки – небольшой пучок
  • Майонез – 3-4 ст. ложки
  • Соль – по вкусу
 

 
 
Отварить рис в соленой воде до состояния готовности, затем откинуть на дуршлаг и промыть в проточной воде.
 

 
Лук-порей тонко нашинковать.
 

 
Ананасы порезать кубиками.
 

 
Соединить эти ингредиенты в одной емкости.
 

 
Для приготовления заправки нужно к майонезу добавить 3 ст. ложки рассольного сыра и тщательно всё перемешать.
 

 
Сосиски очистить (даже если оболочка натуральная) и отварить в течение 3 минут в кипящей воде, затем нарезать их кружочками и отправить в салат.
 

 
Натереть сыр на средней терке.
 

 
Заправить салат и добавить мелкорубленую зелень петрушки и укропа, посолить.
 

 
Перемешать и подавать салат к столу.
 

 
Желаю вам приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Наталья Nata Ответить
2020-10-26 13:44:54
Наталья Nata
зашла прочитать рецепт салата только из-за названия))) но поняла, что салат как и вся немечкая кухня очень оригинальный. сытно и очень даже на любителя 
2013-11-29 02:42:14
Надежда Андрияхина
Лена, какой интересный состав! Такого салатика еще в моей коллекции не было)
Lenusechka K Ответить
2013-11-27 21:36:03
Lenusechka K
Заинтересовал рис в составе салата. Очень интересный вариант)
Natasha TSNatylechka Ответить
2013-11-29 08:04:46
Natasha TSNatylechka
Ух, новый салат для меня. Спасибо за рецепт
Natalia Nat Ответить
2013-11-27 18:09:33
Natalia Nat
Очень аппетитно выглядит!

Комментировать