Салат из рыбы 'Морская звезда'

Салат из рыбы 'Морская звезда'

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
На удивление салат получился невероятно вкусным, нежным и сочным. Отлично будет смотреться на праздничном столе благодаря необычному оформлению. Потратив немного времени на приготовление этого салата-ассорти Вы будете принимать комплименты от восторженных гостей на протяжении всего вечера.

Ингредиенты салата прекрасно сочетаются  и дополняют друг с друга.

Ингредиенты

Сыр твердый 150 г.
Огурец свежий 2 шт.
Луковица маленькая 1 шт.
Красная рыба (семга или лосось). Я использовала слабосоленую семгу
Лимон 1 шт.
Яйца вареные (вкрутую) 2-3 шт.
Майонез
Перец и соль по вкусу
 
В этот салат еще можно добавить соленый огурец и укроп, смешать с майонезом и выложить отдельным слоем.
Я делала без этого, все равно получилось вкусно.

Способ приготовления

Предварительно  отварить картофель в мундире. Яйца отварить вкрутую. Все охладить.
 
Шаг 1
 
Свежие огурцы нарезать вдоль, на 5 полосок и выложить на большую плоскую тарелку как основу салата, в форме звезды (я не успела сфотографировать). Оставшийся огурец мелко нарезать или натереть на терке.

Шаг 2


Натереть яйца на мелкой терке и выложить поверх огурца, придерживаясь формы звезды.




Шаг 3
 
Мелко нарезать лук и аккуратно выложить поверх яиц.


 
Шаг 4
 
Часть красной рыбы порезать мелкими кубиками или полосками и выложить сверху.




Шаг 5
 

На мелкой терке натереть сыр, выложить следующим слоем.




Шаг 6
 
Намазать слой майонеза.


 
Шаг 7
 

Мелко нарезанные огурцы выложить сверху.
Если Вы решили добавить соленый огурец, то его следует смешать с укропом, майонезом и выложить поверх свежего огурца.

Шаг 8


На крупной терке натереть картофель и выложить следующим слоем.



Шаг 9

Красную рыбу выложить последним слоем, тщательно закрывая все слои и формируя форму звезды.


 
По желанию салат можно украсить оливками, маслинами или лимоном.


 
Приятного аппетита!
 
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Неля Шагина Ответить
2013-02-06 07:43:45
Неля Шагина
Спасибо, такой тоже хороший вариант :)))
Оксана Т Ответить
2013-02-04 19:12:37
Оксана Т
Мой был такой: креветки, маслины, сыр, яйца, майонез. Креветки мелко нарезать, маслины также мелко режем, сыр и яйца трём на крупной тёрке. Всё перемешать, заправить майонезом. Ложкой выложить салат в форме звезды, красной рыбой обложить весь салат, украсить сверху тёртым сыром. Ну как-то так....))) 
Оксана Т Ответить
2013-02-04 18:16:20
Оксана Т
Спасибо за ещё один вариант этого замечательного салата… Я готовила на Новый год  «Морскую звезду» только ингредиенты были другие, а оформление тоже красной рыбой. Очень сытный и красивый салат! Всем советую!
Li Liana Ответить
2013-02-02 22:33:33
Li Liana
Пожалуйста:) Оформление конечно оставляет желать лучшего, гости нежданно нагрянуули и торопили меня))
Linda Leo Ответить
2013-02-05 16:37:37
Linda Leo
Оксана, а можно соотношение ингредиентов в вашем салате, хотя бы примерно? А картофель туда не надо?

Комментировать