Козочку в этом году нужно обязательно порадовать салатом. Праздники в самом разгаре, поэтому к праздничному столу предлагаю сделать салат, основой которого будет пекинская капуста.
Пекинская капуста — универсальный овощ нашей кухни. Их нее готовят салаты, варят борщи и крутят голубцы. А сегодня мы будем использовать пекинку в качестве основного ингредиента нашего салата. А все остальные составляющие прекрасно замещаются в зависимости от содержимого вашего холодильника.
Для приготовления салата «Козье счастье» нам понадобится:
Время приготовления — 20 минут
Сложность — легко
Для начала отварим мясо. Выбор, как всегда, за вами, я использовала телятину.
![]()
Мясо измельчаем.
![]()
Грибы подготовим, поджарим с луком и апельсиновой корочкой (для аромата).
![]()
Измельчим яйца (не мелко).
![]()
Горошек избавим от лишней жидкости.
![]()
Для сочности салата используем апельсин. Его можно нарезать дольками, можно кубиком.
![]()
Подготовим оливки для украшения нашего салата. ( Для любителей оливок разрешается использовать их в самом салате).
![]()
Пекинскую капусту измельчаем (но не слишком мелко).
![]()
Все смешиваем, заправляем майонезом, солим по вкусу. Сверху рассыпаем оливки. Салат готов.
![]()
Приятного аппетита! Веселых праздников!
Пекинская капуста — универсальный овощ нашей кухни. Их нее готовят салаты, варят борщи и крутят голубцы. А сегодня мы будем использовать пекинку в качестве основного ингредиента нашего салата. А все остальные составляющие прекрасно замещаются в зависимости от содержимого вашего холодильника.
Для приготовления салата «Козье счастье» нам понадобится:
- пекинская капуста — 1 шт.
- грибы — 300 г
- отварное мясо — 200 г
- яйца — 2 шт.
- апельсин — 1 шт.
- горошек — 1 б.
- оливки — 100 г (для украшения)
- майонез
- соль по вкусу
Время приготовления — 20 минут
Сложность — легко
Для начала отварим мясо. Выбор, как всегда, за вами, я использовала телятину.
Мясо измельчаем.
Грибы подготовим, поджарим с луком и апельсиновой корочкой (для аромата).
Измельчим яйца (не мелко).
Горошек избавим от лишней жидкости.
Для сочности салата используем апельсин. Его можно нарезать дольками, можно кубиком.
Подготовим оливки для украшения нашего салата. ( Для любителей оливок разрешается использовать их в самом салате).
Пекинскую капусту измельчаем (но не слишком мелко).
Все смешиваем, заправляем майонезом, солим по вкусу. Сверху рассыпаем оливки. Салат готов.
Приятного аппетита! Веселых праздников!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать