Всё-таки я травоядный хищник. Мясо и трава – вот идеальный мой рацион. Ещё пирожные (глюкоза нужна моему мозгу, ведь я умный травоядный хищник). Молочная продукция – чтобы это всё переварить (я умный лёгкий травоядный хищник). Углеводы дают мне быструю энергию и радость (я умный лёгкий быстрый травоядный хищник). Овощи. Ягоды. Специи. Как-то получается, что я – свинка что ли?
Я гощу у свекрови, они тут меня балуют со страшной силой, свёкр, зная о моей слабости к сырам, купил к моему приезду нежнейшего наивонючейшего, почти горького сливочного голубого сыра. Он тает во тру, щекочет нос и нёбо. Вся моя кулинарная жизнь крутится вокруг него.
Если вы любите, как и я, классическое сочетание солёных сыров с мёдом, то этот салат вас порадует. Если нет, то, видимо, не порадует. Покрутите тогда радостно пальцем у виска, помяните нас, странноватых, добрым словом. Мы безобидные. Просто ку-ку немного. Кукареку.
Если решитесь, то нужен хороший сыр. Если хорошего сыра нет, то можно взять плохой, размять вилкой хорошенько и размешать с некислой сметаной в пропорции 1:1. Этим заправить салат как заправкой, но не слишком густо. Солёный сыр-вонючка хорош в малых дозах. Да, и я намеренно не делала для салата заправку, чтобы сохранить его лёгкость. А вообще, его можно заправить некислой подсоленной сметаной.
Время приготовления: 10 минут
Сложность: просто
— зелёная салатная трава – 3 листа (если салат дачный нежный и небольшой, можно и 6)
— помидоры черри – 4 шт.
— голубой сыр – 3 ч.л.
— мёд – 1 ч.л.
— растительное масло – 1 ст.л.
— перец – по вкусу
— орехи – любые, 1 горсть
— хлеб белый деревенский – 1 кусочек
Выход – 2 порции
![]()
Листья салата помыла и обсушила бумажными салфетками, чтобы на них не оставалось воды, иначе на дне тарелки соберётся неприятная лужица.
![]()
Подготовила все ингредиенты. Весь нехитрый склад.
![]()
Салатные листья порвала руками.
![]()
Сбрызнула маслом и перемешала.
![]()
Побросала каплями мёд, немного перемешала. Нет задачи равномерно распределять мёд по листьям. Я не хочу сладкий соус, я хочу, чтобы мёд прямо каплями неравномерно попадался.
![]()
Помидоры порезала пополам.
![]()
Сыр набросала кусочками. Орехи бросила сверху прямо.
Хлеб. Хлеб – всему голова. Хлеб мне попался в магазине умопомрачительный. Чиабатта настоящая. Не придраться.
![]()
Я просто не могу вам его не показать во всех видах. Он на вкус такой же, как выглядит. Я считаю, пекарю надо дать медаль.
![]()
Хлеб я порвала и тоже побросала. Салат готов. Он хорош. Он свеж, бодр и лёгок. Он заметно сладкий. И заметно солёный. И сочный. Я – довольный хищник. Свёкр тоже не обломался.
Я гощу у свекрови, они тут меня балуют со страшной силой, свёкр, зная о моей слабости к сырам, купил к моему приезду нежнейшего наивонючейшего, почти горького сливочного голубого сыра. Он тает во тру, щекочет нос и нёбо. Вся моя кулинарная жизнь крутится вокруг него.
Если вы любите, как и я, классическое сочетание солёных сыров с мёдом, то этот салат вас порадует. Если нет, то, видимо, не порадует. Покрутите тогда радостно пальцем у виска, помяните нас, странноватых, добрым словом. Мы безобидные. Просто ку-ку немного. Кукареку.
Если решитесь, то нужен хороший сыр. Если хорошего сыра нет, то можно взять плохой, размять вилкой хорошенько и размешать с некислой сметаной в пропорции 1:1. Этим заправить салат как заправкой, но не слишком густо. Солёный сыр-вонючка хорош в малых дозах. Да, и я намеренно не делала для салата заправку, чтобы сохранить его лёгкость. А вообще, его можно заправить некислой подсоленной сметаной.
Время приготовления: 10 минут
Сложность: просто
— зелёная салатная трава – 3 листа (если салат дачный нежный и небольшой, можно и 6)
— помидоры черри – 4 шт.
— голубой сыр – 3 ч.л.
— мёд – 1 ч.л.
— растительное масло – 1 ст.л.
— перец – по вкусу
— орехи – любые, 1 горсть
— хлеб белый деревенский – 1 кусочек
Выход – 2 порции
Листья салата помыла и обсушила бумажными салфетками, чтобы на них не оставалось воды, иначе на дне тарелки соберётся неприятная лужица.
Подготовила все ингредиенты. Весь нехитрый склад.
Салатные листья порвала руками.
Сбрызнула маслом и перемешала.
Побросала каплями мёд, немного перемешала. Нет задачи равномерно распределять мёд по листьям. Я не хочу сладкий соус, я хочу, чтобы мёд прямо каплями неравномерно попадался.
Помидоры порезала пополам.
Сыр набросала кусочками. Орехи бросила сверху прямо.
Хлеб. Хлеб – всему голова. Хлеб мне попался в магазине умопомрачительный. Чиабатта настоящая. Не придраться.
Я просто не могу вам его не показать во всех видах. Он на вкус такой же, как выглядит. Я считаю, пекарю надо дать медаль.
Хлеб я порвала и тоже побросала. Салат готов. Он хорош. Он свеж, бодр и лёгок. Он заметно сладкий. И заметно солёный. И сочный. Я – довольный хищник. Свёкр тоже не обломался.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Впрочем, даже если пол — он очень чистый и красивый. Можно столоваться по-монгольски :)
Все идеально. И чиабатта хороша. Мед я не очень, но в таком сочетании ничего, потерплю. И сыыыыыр… Ай да свекр! Ай да молодец!:))))
— Как ты мог сожрать попугая? Как тебе не стыдно?!
— Стыыыдно. Но очень вкууусно!
Комментировать