Уверена, что не одна я за зиму успела соскучиться за свеженькими овощами ;)
Честно говоря, я уже жду не дождусь лета, когда фруктово-овощной сезон будет в самом разгаре. К счастью, ждать осталось не так уж и много времени, тем более что сейчас овощей на прилавках становится больше, да и вкус их уже значительно отличается от безвкусных зимних.
А чтобы уже сейчас похрустеть свежими огурчиками и редиской, предлагаю приготовить замечательный салатик – легкий и вкусный. К тому же, в этом салате кроме овощей присутствует еще и сыр.
Вообще, я давно заметила, что сочетание сыров со свежими овощами придает блюду необыкновенный вкус. Поэтому по возможности стараюсь всегда добавлять в салаты сыр – любой, какой есть на данный момент – плавленый, твердый, сулугуни, брынзу, тофу… Или несколько видов сыра сразу. В общем, я за то, чтобы сыр в салатах с овощами был как можно чаще :)
Поэтому и этот салатик сыр не обошел стороной. И результат очень порадовал.
Ну что, давайте его приготовим?
Сложность – очень просто.
Время приготовления – 15 минут.
Для приготовления салата «Свежий» нам понадобятся такие продукты:
Процесс приготовления
Редиску нарезаем соломкой.
![]()
Огурцы тоже нарезаем соломкой.
![]()
Сыр натираем на терке.
![]()
Головки молоденького чеснока, зеленый лук, укроп и петрушку мелко режем.
![]()
![]()
![]()
Все смешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом и еще раз хорошо перемешиваем.
![]()
Но если вы не любите майонез, то тут есть несколько вариантов его замены, например: сметана, кефир, несладкий йогурт, растительное масло с лимонным соком или винным уксусом, соевый соус.
Все, наш весенний, свежий и хрустящий овощной салат готов.
![]()
Приятного вам аппетита!
Честно говоря, я уже жду не дождусь лета, когда фруктово-овощной сезон будет в самом разгаре. К счастью, ждать осталось не так уж и много времени, тем более что сейчас овощей на прилавках становится больше, да и вкус их уже значительно отличается от безвкусных зимних.
А чтобы уже сейчас похрустеть свежими огурчиками и редиской, предлагаю приготовить замечательный салатик – легкий и вкусный. К тому же, в этом салате кроме овощей присутствует еще и сыр.
Вообще, я давно заметила, что сочетание сыров со свежими овощами придает блюду необыкновенный вкус. Поэтому по возможности стараюсь всегда добавлять в салаты сыр – любой, какой есть на данный момент – плавленый, твердый, сулугуни, брынзу, тофу… Или несколько видов сыра сразу. В общем, я за то, чтобы сыр в салатах с овощами был как можно чаще :)
Поэтому и этот салатик сыр не обошел стороной. И результат очень порадовал.
Ну что, давайте его приготовим?
Сложность – очень просто.
Время приготовления – 15 минут.
Для приготовления салата «Свежий» нам понадобятся такие продукты:
- 2 свежих огурца
- 300 г редиски
- 100 г твердого сыра
- пучок молоденького чеснока
- зеленый лук
- несколько веточек петрушки и укропа
- соль по вкусу
- майонез
Процесс приготовления
Редиску нарезаем соломкой.
Огурцы тоже нарезаем соломкой.
Сыр натираем на терке.
Головки молоденького чеснока, зеленый лук, укроп и петрушку мелко режем.
Все смешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом и еще раз хорошо перемешиваем.
Но если вы не любите майонез, то тут есть несколько вариантов его замены, например: сметана, кефир, несладкий йогурт, растительное масло с лимонным соком или винным уксусом, соевый соус.Все, наш весенний, свежий и хрустящий овощной салат готов.
Приятного вам аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
А идею ставить водяной знак на фото я позаимствовала у Вас ;)
Комментировать