Салат "Встреча"

Салат "Встреча"

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Этот салатик родился из модернизированного американского салата из яиц с оливками. Не получается у меня точно следовать рецептуре салатов, обязательно что-то добавлю, что-то изменю. Может быть, поэтому у меня салаты размножаются, как грибы, уж очень я их люблю, равно как и экспериментировать с ингредиентами.
 
Для салата нам нужно подготовить:
4 яйца
100 г сыра
25 оливок
5 маслин,
3 ложки зимнего слоеного салата
или 2 кисло-сладких консервированных огурца
1 ч. ложка горчицы
¼ часть чайной ложки сухой паприки
зелень укропа, петрушки и лука
майонез

 

Время приготовления:
30-40 минут.
Степень сложности: минимальная.
 
Отваренные яйца нарезать тонкими брусочками.

 

То же самое сделать с сыром, отрезав две тонких пластинки для украшения салата.

 

Нарезать мелкими кусочками кисло-сладкие овощи из зимнего салата (перец, огурцы, лук). Вообще в этом салате можно использовать любые консервированные овощи, главное, чтоб маринад  (и, соотвественно, овощи) был кисло-сладким.

 

20 оливок (у меня были оливки с лимоном) нарезать кружочками.

 

Сложить все ингредиенты в общую посуду, добавив мелко нарезанную зелень укропа, петрушки и лука.

 

В майонез добавить щепотку паприки и горчицу, хорошо перемешать и заправить салат.

 

Выложить салат в плоское блюдо или треугольную вазочку. Край засыпать зеленью, в центре разместить  яркий цветок из любого овоща (морковь, помидор или перец).
 
Сделать из нарезанных кружочками оливок и маслин пчелок, крылышки вырезать кухонными ножницами из оставленных пластинок сыра, разместить пчелок навстречу друг другу.

 

Можно ВСТРЕЧАть гостей!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Юлия Лебедева Ответить
2012-01-28 03:45:29
Юлия Лебедева
Спасибо!))
2012-01-27 19:44:14
Светлана Махотина
Очень красиво смотрится салат, и уверена на 100%, что он обалденно вкуснющий. Спасибо, утащила в избранное.
Юлия Лебедева Ответить
2012-01-27 13:51:47
Юлия Лебедева
Ммм! Должно быть очень вкусно, ингредиенты все мною любимые. 

А оформление какое!!! 5+ :))) 
Юлия Савченко Ответить
2012-01-26 23:52:11
Юлия Савченко
Оригинально )) Очень просто и точно вкусно, так как все ингредиенты очень люблю)) Спасибо )
2012-01-27 23:21:58
Надежда Андрияхина
Если ингредиенты любимые, значит, точно понравится на вкус. Желаю вкусной дегустации!))

Комментировать