Этот салатик — частый гость на нашем столе, так как он очень легкий и полезный. А после того как я вам открою секретный ингредиент – он станет еще и нежным, в отличие от классического рецепта.
Уровень сложности: низкий
Время приготовления: 25 мин. приготовления свеклы
Ингредиенты:
Свекла – 3 средних шт.
Чернослив – 100 г
Орехи грецкие – 40-50 г
Яблоко – 1шт
Чеснок – 5 зубчиков
Майонез – 2 ст.л.
Соль по вкусу
Зелень для украшения
Варим свеклу до полного приготовления, студим, чистим
![]()
и натираем на крупной терке.
![]()
Чернослив промываем, если жесткий, пропариваем в кипятке 5 минут, промокаем бумажным полотенцем и режем на 6-8 частей.
![]()
Грецкие орехи вынимаем из скорлупы. Обжариваем на сковороде на мелком огне, чтобы орехи просушить и подрумянить.
![]()
По возможности очищаем. Дробим в блендере, ножом или ломаем на мелкие кусочки.
Чеснок чистим,
![]()
режем на несколько частей и пропускаем через «чеснокодавку».
Берем среднее по размеру яблоко, наш секретный ингредиент, снимаем кожуру и вычищаем семена. Трем на мелкую терку.
![]()
Слегка выжимаем сок, иначе салат пустит много сока. Яблоко даст салату некую нежность и сделает вкусовые качества не такими насыщенными.
Выкладываем все ингредиенты в миску,
![]()
добавляем майонез, соль по вкусу и перемешиваем.
По желанию украшаем зеленью, черносливом или орешками.
![]()
Еще можно добавить немного изюма или убрать какой-нибудь ингредиент – это уже по вкусу. Моя мама любит добавлять туда очень тонко пошинкованную капусту. На ваш вкус и цвет, как говорится)))
Я часто делаю этот салат, так как он подходит ко многим блюдам, особенно к гарнирам.
Самое большое достоинство данного рецепта в том, что на приготовление уходит не так много сил и финансов. Ингредиенты все стоят достаточно бюджетно для семьи с любым достатком, они продаются в любом магазине или на рынке, а по своей полезности превосходят многие другие салаты.
Приятного аппетита!
Уровень сложности: низкий
Время приготовления: 25 мин. приготовления свеклы
Ингредиенты:
Свекла – 3 средних шт.
Чернослив – 100 г
Орехи грецкие – 40-50 г
Яблоко – 1шт
Чеснок – 5 зубчиков
Майонез – 2 ст.л.
Соль по вкусу
Зелень для украшения
Варим свеклу до полного приготовления, студим, чистим
и натираем на крупной терке.
Чернослив промываем, если жесткий, пропариваем в кипятке 5 минут, промокаем бумажным полотенцем и режем на 6-8 частей.
Грецкие орехи вынимаем из скорлупы. Обжариваем на сковороде на мелком огне, чтобы орехи просушить и подрумянить.
По возможности очищаем. Дробим в блендере, ножом или ломаем на мелкие кусочки.
Чеснок чистим,
режем на несколько частей и пропускаем через «чеснокодавку».
Берем среднее по размеру яблоко, наш секретный ингредиент, снимаем кожуру и вычищаем семена. Трем на мелкую терку.
Слегка выжимаем сок, иначе салат пустит много сока. Яблоко даст салату некую нежность и сделает вкусовые качества не такими насыщенными.
Выкладываем все ингредиенты в миску,
добавляем майонез, соль по вкусу и перемешиваем.
По желанию украшаем зеленью, черносливом или орешками.
Еще можно добавить немного изюма или убрать какой-нибудь ингредиент – это уже по вкусу. Моя мама любит добавлять туда очень тонко пошинкованную капусту. На ваш вкус и цвет, как говорится)))
Я часто делаю этот салат, так как он подходит ко многим блюдам, особенно к гарнирам.
Самое большое достоинство данного рецепта в том, что на приготовление уходит не так много сил и финансов. Ингредиенты все стоят достаточно бюджетно для семьи с любым достатком, они продаются в любом магазине или на рынке, а по своей полезности превосходят многие другие салаты.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать