Этот салат – экспромт. Купила свежайшую капусту. И настрогала ее тонко-тонко, как я люблю. Что добавить? Кроме масла и соли, можно было ничего и не добавлять. Но в моем холодильнике были продукты, которые остались после приготовления других блюд.
Не люблю выбрасывать остатки. И на этом фоне у меня всегда получается вкуснятина. Так случилось и в этот раз. Сразу хочу добавить, что предлагаемая рецептура – не гарантия того, что только так и должно быть. Делюсь идеей – порой можно собрать разные продукты, и создать невероятную вкуснятину. Кстати, соотношение ингредиентов – на ваше усмотрение.
Время приготовления: минут 10 – максимум
Сложность: все просто, потому что все под рукой
Ингредиенты:
Приготовление:
Первое, на что я наткнулась после того, как решила приготовить этакий сборничек, это яйца. У меня всегда лежит в запасе 3-5 вареных. Очистила, накрошила мелко.![яйцо яйцо]()
Зеленый горошек оставался у меня после салата, и как раз столько, что никуда. Я его процедила.![зеленый горошек зеленый горошек]()
И добавила к яйцу.![яйцо и горршек яйцо и горршек]()
Затем я покрошила капусту – тонко-тонко. Еще и помяла рукой – так салатик получается сочнее.![капуста свежая капуста свежая]()
Соединила ее с яйцом и горошком. Показалось мало. Вот и пошла по сусекам дальше смотреть.![соединила капусту, горох, яйцо соединила капусту, горох, яйцо]()
Отыскалась половинка свежего огурца и много соленых. Натерла!![с тертыми огурцами с тертыми огурцами]()
Оставалось несколько перьев зеленого лука, полстебелька сельдерея и половинка помидорины. Я накрошила.![помидор, сельдерей, зеленый лук помидор, сельдерей, зеленый лук]()
А еще отыскался кунжут, который использовала для приготовления лепешек. А зачем добру пропадать — белки!![кунжут кунжут]()
Соединила всю эту историю, присыпала кунжутом. Смотрите, какой декор получился!![с помидором, луком и сельдереем с помидором, луком и сельдереем]()
Другой мысли – чем заправить – не было, кроме как майонезом. И вкусно же как получилось. И сочно, и нежно, и полезно, и быстро!
Не люблю выбрасывать остатки. И на этом фоне у меня всегда получается вкуснятина. Так случилось и в этот раз. Сразу хочу добавить, что предлагаемая рецептура – не гарантия того, что только так и должно быть. Делюсь идеей – порой можно собрать разные продукты, и создать невероятную вкуснятину. Кстати, соотношение ингредиентов – на ваше усмотрение.
Время приготовления: минут 10 – максимум
Сложность: все просто, потому что все под рукой
Ингредиенты:
- Капуста свежая
- Яйца отварные
- Огурцы – соленые и свежие
- Лук зеленый
- Помидор
- Сельдерей
- Горошек зеленый
- Кунжут жареный
- Майонез
Приготовление:
Первое, на что я наткнулась после того, как решила приготовить этакий сборничек, это яйца. У меня всегда лежит в запасе 3-5 вареных. Очистила, накрошила мелко.
![яйцо яйцо](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2022%2F11%2F12%2F3f9985_wmark.jpg)
Зеленый горошек оставался у меня после салата, и как раз столько, что никуда. Я его процедила.
![зеленый горошек зеленый горошек](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2022%2F11%2F12%2F700025_wmark.jpg)
И добавила к яйцу.
![яйцо и горршек яйцо и горршек](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2022%2F11%2F12%2Fdea3b9_wmark.jpg)
Затем я покрошила капусту – тонко-тонко. Еще и помяла рукой – так салатик получается сочнее.
![капуста свежая капуста свежая](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2022%2F11%2F12%2F51a9c5_wmark.jpg)
Соединила ее с яйцом и горошком. Показалось мало. Вот и пошла по сусекам дальше смотреть.
![соединила капусту, горох, яйцо соединила капусту, горох, яйцо](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2022%2F11%2F12%2F21271c_wmark.jpg)
Отыскалась половинка свежего огурца и много соленых. Натерла!
![с тертыми огурцами с тертыми огурцами](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2022%2F11%2F12%2F6e38e5_wmark.jpg)
Оставалось несколько перьев зеленого лука, полстебелька сельдерея и половинка помидорины. Я накрошила.
![помидор, сельдерей, зеленый лук помидор, сельдерей, зеленый лук](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2022%2F11%2F12%2F5cb8d8_wmark.jpg)
А еще отыскался кунжут, который использовала для приготовления лепешек. А зачем добру пропадать — белки!
![кунжут кунжут](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2022%2F11%2F12%2Fb94502_wmark.jpg)
Соединила всю эту историю, присыпала кунжутом. Смотрите, какой декор получился!
![с помидором, луком и сельдереем с помидором, луком и сельдереем](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2022%2F11%2F12%2F88d4b9_wmark.jpg)
Другой мысли – чем заправить – не было, кроме как майонезом. И вкусно же как получилось. И сочно, и нежно, и полезно, и быстро!
![готово готово](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2022%2F11%2F12%2F871de0_wmark.jpg)
Комментировать