Шарлотка с бананом и ревенем, рецепты с фото

Наверное самый распространённый вариант шарлотки – это испечь её с яблоками. Шарлотку можно испечь хоть с чем. Главное идея и желание. Если семья захотела шарлотку, то мама включай фантазию.

В любом случае, если яблок не оказалось, всегда можно заменить, чем ни будь, что подойдёт в качестве наполнителя или начинки. Это или ягоды или фрукты.
Я обожаю бананы, и они у меня почти всегда есть. Ревень стал тоже появляться в доме часто.

Сочетание банана с ревенем придаёт шарлотке необычный вкус. Ревень конечно кисловатый, но я всегда его перед приготовлением засыпаю сахаром. Банан даёт нежный аромат. В целом очень нежная вкусная выпечка.

Ингредиенты, которые мне понадобились:

стебли ревеня -150-200 грамм
банан — 1-2 шт.
яйцо — 3 шт.
сахарный песок – 1стакан
мука – 1 стакан
сода — 1 чайная ложка уксус для гашения
масло растительное для смазывания формы
корица и сахарная пудра по вкусу

Сложность приготовления: просто.

Время приготовления: подготовка продуктов, замешивание теста 15-20 минут, выпекание 20 минут.

Порядок приготовления:
Сразу подготовила форму, смазала маслом.

Слегка присыпала манкой, чтобы шарлотка хорошо отделилась после выпечки.

Ревень помыла, почистила и нашинковала диском в кухонном комбайне.

Ревень переложила в тарелку. Посыпала сахарным песком.

Пока ревень пропитывался сахарным сиропом, нарезала банан.

Выложила в форму банан, так чтобы закрыть дно. У меня ушло 1,5 банана.

Сверху разложила подготовленный ревень.

В чаше комбайна взбила яйца с сахаром.

Соду погасила уксусом и добавила туда же.

Добавила муку и хорошо перемешала получившееся тесто.

Залила тестом начинку и поставила в духовку.

Шарлотка выпекается быстро, при температуре не выше 200 градусов, так чтобы внутри тоже пропеклось.

Готовую шарлотку посыпала корицей м сахарной пудрой.