Щавелевый суп с фрикадельками по-домашнему

Щавелевый суп с фрикадельками по-домашнему

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Замечательный рецепт приготовления летнего питательного супа с щавелем и мясными фрикадельками, который приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
  • Ингредиенты на рецепт приготовления супа с щавелем и фрикадельками:
  • Вода 2 литра.
  • Фарш 500 гр. (свинина/говядина)
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Кабачок 300 гр.
  • Морковь 1 шт.
  • Репчатый лук 1 гол.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Щавель 200 гр.
  • Мука 50 гр.
  • Соль по вкусу.
  • Смесь перцев по вкусу.
  • Зелень укропа по вкусу.
  • Лавровый лист по вкусу.



Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего супа с щавелем, фрикадельками и яйцом:




Пошаговый рецепт приготовления супа с щавелем и фрикадельками:


Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкусного летнего щавелевого супа с фрикадельками.

Нарезаем и шинкуем 1 головку репчатого лука.

Выкладываем нарезанный лук в миску с 500 гр. фарша, добавляем по вкусу соль и смесь из черного с красным перцев.

Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш в миске.

Формируем из фарша фрикадельки, затем обваливаем их в муке.

Выкладываем получившиеся фрикадельки в кастрюлю с кипящей водой и перемешав закрываем ее крышкой и варим до готовности.

Нарезаем небольшими кусочками 1 морковь фигурным ножом.

Нарезанную морковь через 10 минут варки фрикаделек выкладываем в кастрюлю и закрыв её крышкой продолжаем готовку.

Нарезаем произвольными кусочками при помощи фигурного ножа 300 гр. молодых кабачков.

Выкладываем в кастрюлю нарезанные кабачки и продолжаем готовить на протяжении 10 минут.

Крупно нарезаем 200 гр. щавеля, затем выкладываем его в кастрюлю и перемешав все ингредиенты готовим суп 2 минуты закрыв крышкой.

Мелко нарезаем по вкусу зелень укропа и два зубчика чеснока.

Разбиваем небольшую миску 1 куриное яйцо, затем его перемешиваем и добавляем в общую кастрюлю.

Перемешиваем все ингредиенты в кастрюле, затем добавляем по вкусу соль, смесь из черного с красным перцев, лавровый лист, после чего перемешав закрываем крышкой и даем приготовленному супу немного настояться.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Приятного Всем аппетита!





Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-07-15 14:58:58
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать