Блины обожаю. Но не дружу с ними. То комом, причем не только первый блин. То времени нет. Словом, когда решила приготовить шоколадные блины, сама была в шоке от своей смелости...
Но решение принято, о чем я потом не пожалела. Настолько все было несложно, ведь делала тесто с помощью блендера, очень быстро — за
полчаса, вкусно и даже красиво, что я решила и с вами поделиться рецептом.
Необходимые ингредиенты:
Мука — 100 г
Молоко — 300 мл
Какао — 3 ст.л.
Соль — четверть чайной ложки
Сахарная пудра — 1 ст.л.
Яйца — 2 шт.
Сливочное (или растительное) масло — 20 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Способ приготовления:
![]()
Вначале просеем в сите муку и какао.
![]()
Затем, добавим к ним сахарную пудру (признаюсь, досыпала и немного сахарку), ванильный сахар и соль, все смешаем. Яйца и молоко я взбивала в блендере.
![]()
Потом жидкую массу соединим с сухой. Для чего сделаем в последней ямку посередине, понемногу доливаем туда жидкую смесь и взбиваем потихоньку венчиком миксера прямо в миске. Пока не получится масса без комочков. Последние витки я уже делала снова в блендере.
![]()
Нагреем сковороду и растопим в мисочке отдельно сливочное масло. Можно взять и растительное. Главное — протирать сковородку перед каждым заливанием блинной массы, которая уже сама по себе была ну супер аппетитной. Кстати, я брала для этой цели ватки для снятия макияжа — удобно, скажу вам, и просто. Наливаем в смазанную маслом сковородку массу под наклоном. Собственно, каждая из вас это проделывала уже не раз.
Как я ни опасалась, но первый блин вышел не комом!
![]()
Ароматы сами по себе уже были бесподобны. Конечно, я не стала ждать, пока дожарю остальные, и попробовала плоды своего опыта. Представьте, с каким настроем я жарила последний блинчик — скорее бы начинить и отведать вкуснятины.
Для начинки можно брать все: начиная с творога с любимым вареньем, кончая сгущенкой, и тем же вареньем и проч. Что я и сделала.
![]()
Но решение принято, о чем я потом не пожалела. Настолько все было несложно, ведь делала тесто с помощью блендера, очень быстро — за
полчаса, вкусно и даже красиво, что я решила и с вами поделиться рецептом.
Необходимые ингредиенты:
Мука — 100 г
Молоко — 300 мл
Какао — 3 ст.л.
Соль — четверть чайной ложки
Сахарная пудра — 1 ст.л.
Яйца — 2 шт.
Сливочное (или растительное) масло — 20 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Способ приготовления:
Вначале просеем в сите муку и какао.
Затем, добавим к ним сахарную пудру (признаюсь, досыпала и немного сахарку), ванильный сахар и соль, все смешаем. Яйца и молоко я взбивала в блендере.
Потом жидкую массу соединим с сухой. Для чего сделаем в последней ямку посередине, понемногу доливаем туда жидкую смесь и взбиваем потихоньку венчиком миксера прямо в миске. Пока не получится масса без комочков. Последние витки я уже делала снова в блендере.
Нагреем сковороду и растопим в мисочке отдельно сливочное масло. Можно взять и растительное. Главное — протирать сковородку перед каждым заливанием блинной массы, которая уже сама по себе была ну супер аппетитной. Кстати, я брала для этой цели ватки для снятия макияжа — удобно, скажу вам, и просто. Наливаем в смазанную маслом сковородку массу под наклоном. Собственно, каждая из вас это проделывала уже не раз.
Как я ни опасалась, но первый блин вышел не комом!
Ароматы сами по себе уже были бесподобны. Конечно, я не стала ждать, пока дожарю остальные, и попробовала плоды своего опыта. Представьте, с каким настроем я жарила последний блинчик — скорее бы начинить и отведать вкуснятины.
Для начинки можно брать все: начиная с творога с любимым вареньем, кончая сгущенкой, и тем же вареньем и проч. Что я и сделала.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать