Перед вами шоколадный торт, который просто идеально подходит для любых праздников. Во-первых, готовится он относительно быстро. Во-вторых, выглядит очень привлекательно. И в-третьих, его вкус сразит всех гостей наповал. Если в ближайшее время у вас намечается какой-либо праздник, смело готовьте брауни — этот торт не подведёт.
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время выпекания коржей: 15-20 минут (плюс время на охлаждение)
Ингредиенты:
Для крема:
Приготовление:
1. Включите духовку на 180 градусов. Застелите противень (примерный размер — 40х25х3 см) пергаментной бумагой.
2. В микроволновке растопите 175 г шоколада и 150 г сливочного масла. Перемешайте и немного остудите смесь. В большой миске взбейте яйца и сахар. Влейте шоколадную смесь и перемешайте. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль, после чего постепенно введите к шоколадной массе, тщательно перемешивая. Добавьте грецкие орехи.
3. Вылейте тесто в подготовленный противень. Выпекайте корж 15-20 минут (готовность проверьте зубочисткой). После этого остудите корж в течение 10 минут, а затем выложите его на столешницу, присыпанную сахарной пудрой. Уберите пергаментную бумагу и полностью остудите корж.
4. Электромиксером взбейте сливки с сахарной пудрой и ванилью до жёстких пиков. Добавьте шоколад, разломанный на мелкие кусочки и перемешайте. Далее обрежьте края коржа, а затем разрежьте его поперёк на 4 части. Промажьте коржи кремом. Также получившийся торт намажьте кремом сверху и по бокам. Готово!
Источник: tasteofhome.com
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время выпекания коржей: 15-20 минут (плюс время на охлаждение)
Ингредиенты:
- 175 г тёмного шоколада - разломать на мелкие кусочки
- 150 г сливочного масла - нарезать кубиками
- 4 яйца
- 300 г сахара
- 180 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 50 г грецких орехов - нарезать на небольшие кусочки
Для крема:
- 480 мл жирных сливок
- 25 г сахарной пудры
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 175 г тёмного шоколада - разломать на небольшие кусочки (плюс ещё немного для украшения)
Приготовление:
1. Включите духовку на 180 градусов. Застелите противень (примерный размер — 40х25х3 см) пергаментной бумагой.
2. В микроволновке растопите 175 г шоколада и 150 г сливочного масла. Перемешайте и немного остудите смесь. В большой миске взбейте яйца и сахар. Влейте шоколадную смесь и перемешайте. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль, после чего постепенно введите к шоколадной массе, тщательно перемешивая. Добавьте грецкие орехи.
3. Вылейте тесто в подготовленный противень. Выпекайте корж 15-20 минут (готовность проверьте зубочисткой). После этого остудите корж в течение 10 минут, а затем выложите его на столешницу, присыпанную сахарной пудрой. Уберите пергаментную бумагу и полностью остудите корж.
4. Электромиксером взбейте сливки с сахарной пудрой и ванилью до жёстких пиков. Добавьте шоколад, разломанный на мелкие кусочки и перемешайте. Далее обрежьте края коржа, а затем разрежьте его поперёк на 4 части. Промажьте коржи кремом. Также получившийся торт намажьте кремом сверху и по бокам. Готово!
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать