Перед вами отличный вариант закуски для новогоднего стола, которая выглядит очень презентабельно и которую удобно кушать. Ну и самое главное — вкус у такой достаточно простой закуски просто фантастический.
Время приготовления: 25 минут
Выход: 12 шт.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Пожарьте бекон в сковороде до золотистой корочки.
2. Блендером взбейте козий сыр, сливочный сыр, мёд, чили, щепотку соли и щепотку перца. Нужно получить однородную массу. Полученную смесь переложите в миску и поставьте в морозильную камеру на 10-20 минут — смесь должна быть достаточно твёрдой, но не полностью замёрзнуть при этом.
3. Пока сырная смесь остывает, промойте блендерную чашу. Теперь в блендере измельчите клюкву, после чего добавьте кинзу и лук, снова всё измельчите. Теперь добавьте бекон с орехами, опять повторите процесс. Слишком сильно измельчать не нужно.
4. Достаньте сырную смесь из морозильной камеры и скатайте из неё 12 маленьких шариков.
5. Обваляйте сырные шарики в смеси из бекона и орехов с клюквой.
6. Вставьте деревянную шпажку или палочку в каждый шарик. До подачи храните закуску в холодильнике.
Photography Credit: Sabrina Modelle
Источник: simplyrecipes.com
Время приготовления: 25 минут
Выход: 12 шт.
Ингредиенты:
- 6 слайсов бекона
- 120 г козьего сыра
- 120 г сливочного сыра
- 1 ст. л. мёда
- Щепотка молотого перца чили - по желанию
- 20 г сушёной клюквы
- Петрушка и зелёный лук - количество по вкусу
- 50 г грецких орехов
Приготовление:
1. Пожарьте бекон в сковороде до золотистой корочки.
2. Блендером взбейте козий сыр, сливочный сыр, мёд, чили, щепотку соли и щепотку перца. Нужно получить однородную массу. Полученную смесь переложите в миску и поставьте в морозильную камеру на 10-20 минут — смесь должна быть достаточно твёрдой, но не полностью замёрзнуть при этом.
3. Пока сырная смесь остывает, промойте блендерную чашу. Теперь в блендере измельчите клюкву, после чего добавьте кинзу и лук, снова всё измельчите. Теперь добавьте бекон с орехами, опять повторите процесс. Слишком сильно измельчать не нужно.
4. Достаньте сырную смесь из морозильной камеры и скатайте из неё 12 маленьких шариков.
5. Обваляйте сырные шарики в смеси из бекона и орехов с клюквой.
6. Вставьте деревянную шпажку или палочку в каждый шарик. До подачи храните закуску в холодильнике.
Photography Credit: Sabrina Modelle
Источник: simplyrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать