Среди множества видов кисломолочной продукции я хочу выделить творог. Вся моя семья любит его, особенно домашний. Но каждый день есть его с сахаром и сметаной не хочется. А ведь в нем столько пользы для взрослых, а особенно – для наших драгоценных детей.
Минералы и другие полезные вещества, входящие в состав творога, укрепляют сердечную мышцу. Они являются материалом для строительства костной ткани и зубов. Очень полезен творог беременным и кормящим мамам.
Необходимо помнить, что домашний творог нужно выбирать с особой осторожностью. Наша семья покупает молочные продукты домашнего приготовления у «проверенных годами» людей. К тому же, хранить любой творог более 3 суток не стоит.
Для приготовления сырников нам понадобится:
1) домашний творог средней жирности 0,5 кг
2) 2 яйца
3) щепотка соли
4) 2 столовых ложки сахара
5) 1 пакетик ванильного сахара
6) половина стакана изюма
7) 3-4 столовые ложки муки
![]()
Выкладываем творог в миску.
![]()
Запариваем изюм теплой водой в отдельной емкости.
Кладем обычный и ванильный сахар в наш творог.
![]()
Растираем творог с сахаром.
Добавляем в миску яйца. Хорошо перемешиваем.
![]()
Кладем муку. Замешиваем «тесто».
![]()
Добавляем в миску распаренный изюм.
![]()
Лепим шарики и обваливаем их в муке со всех сторон.
![]()
Перед тем как отправить их в раскаленное масло на сковородку, придаем форму оладьи: немного «приплюскиваем» творожный шарик.
![]()
Обжариваем с одной стороны до красивого цвета на среднем огне. Аккуратно поддеваем деревянной лопаткой и переворачиваем каждый сырник. Когда они аппетитно обжарились с двух сторон, выкладываем на тарелки и подаем со сметаной!
![]()
С таким количеством сахара, как у меня, они получаются не очень сладкие. Поэтому особенно вкусные такие сырники именно с жидким медом!
Мед следует наливать, когда сырники немного остыли. Ведь горячий мед абсолютно не полезен, а мы ищем во вкусных блюдах еще и пользу!
![]()
Минералы и другие полезные вещества, входящие в состав творога, укрепляют сердечную мышцу. Они являются материалом для строительства костной ткани и зубов. Очень полезен творог беременным и кормящим мамам.
Необходимо помнить, что домашний творог нужно выбирать с особой осторожностью. Наша семья покупает молочные продукты домашнего приготовления у «проверенных годами» людей. К тому же, хранить любой творог более 3 суток не стоит.
Для приготовления сырников нам понадобится:
1) домашний творог средней жирности 0,5 кг
2) 2 яйца
3) щепотка соли
4) 2 столовых ложки сахара
5) 1 пакетик ванильного сахара
6) половина стакана изюма
7) 3-4 столовые ложки муки
Выкладываем творог в миску.
Запариваем изюм теплой водой в отдельной емкости.
Кладем обычный и ванильный сахар в наш творог.
Растираем творог с сахаром.
Добавляем в миску яйца. Хорошо перемешиваем.
Кладем муку. Замешиваем «тесто».
Добавляем в миску распаренный изюм.
Лепим шарики и обваливаем их в муке со всех сторон.
Перед тем как отправить их в раскаленное масло на сковородку, придаем форму оладьи: немного «приплюскиваем» творожный шарик.
Обжариваем с одной стороны до красивого цвета на среднем огне. Аккуратно поддеваем деревянной лопаткой и переворачиваем каждый сырник. Когда они аппетитно обжарились с двух сторон, выкладываем на тарелки и подаем со сметаной!
С таким количеством сахара, как у меня, они получаются не очень сладкие. Поэтому особенно вкусные такие сырники именно с жидким медом!
Мед следует наливать, когда сырники немного остыли. Ведь горячий мед абсолютно не полезен, а мы ищем во вкусных блюдах еще и пользу!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать