Я люблю сырники, как собственно, и всё творожное – выпечку, десерты, да и сам творог со сметанкой.
А на днях в моей морозильной камере совершенно случайно обнаружился небольшой пакет с замороженным абрикосом. Вот так находка, ведь я про абрикосики совершенно забыла! Приятно.
А учитывая, что в холодильнике уже был вкусный домашний творог, решение созрело моментально – к чаю будут сырники с абрикосками. Очень вкусное напоминание о лете :)
Собственно, сырники можно приготовить с любыми замороженными фруктами – всё равно получится очень вкусненько, и будет напоминать о лете.
Итак, для приготовления сырников с абрикосами нужны такие продукты:
Сложность – легко
Время приготовления – полчаса
Процесс приготовления
Творог у меня был домашний – не кислый и рассыпчатый. Я размяла его вилкой. Добавила сахар, соль, ванильку и манку. Перемешала.
![]()
Вбила яйца.
![]()
Снова перемешала. Пусть манка набухает, пока я буду проводить остальные манипуляции с тестом.
Выложила половинки абрикосов. Сфотографировала я самые фотогеничные кусочки, поэтому на фото их только 5. Остальные уже в тесте :)
![]()
Хорошенько всё перемешала.
![]()
Изюм промыла в горячей воде. Выложила в творожную массу.
![]()
Опять перемешала. Консистенция меня устроила.
Сформировала небольшие сырнички. Обваляла их в муке.
![]()
Обжарила их на растительном маслице с двух сторон до золотистости.
Затем я их протушила тем способом, которому меня научила свекровь – порезала большое яблоко в казан, на него выложила сырники, добавила чуть воды и 2 ст.л. сметаны. Накрыла крышкой и 10 минут протушила.
![]()
Вот и все, сырники со вкусом лета готовы!
![]()
Желаю вам приятного аппетита и весеннего настроения!
А на днях в моей морозильной камере совершенно случайно обнаружился небольшой пакет с замороженным абрикосом. Вот так находка, ведь я про абрикосики совершенно забыла! Приятно.
А учитывая, что в холодильнике уже был вкусный домашний творог, решение созрело моментально – к чаю будут сырники с абрикосками. Очень вкусное напоминание о лете :)
Собственно, сырники можно приготовить с любыми замороженными фруктами – всё равно получится очень вкусненько, и будет напоминать о лете.
Итак, для приготовления сырников с абрикосами нужны такие продукты:
- 700 г творога
- 200 г замороженных фруктов
- 5 ст.л. сахара
- 1 пакетик ванили
- 50 г изюма
- 3 яйца
- 5 ст.л. муки
- щепотка соли
- 3 ст.л. манки
- растительное масло
Сложность – легко
Время приготовления – полчаса
Процесс приготовления
Творог у меня был домашний – не кислый и рассыпчатый. Я размяла его вилкой. Добавила сахар, соль, ванильку и манку. Перемешала.
Вбила яйца.
Снова перемешала. Пусть манка набухает, пока я буду проводить остальные манипуляции с тестом.
Выложила половинки абрикосов. Сфотографировала я самые фотогеничные кусочки, поэтому на фото их только 5. Остальные уже в тесте :)
Хорошенько всё перемешала.
Изюм промыла в горячей воде. Выложила в творожную массу.
Опять перемешала. Консистенция меня устроила.
Сформировала небольшие сырнички. Обваляла их в муке.
Обжарила их на растительном маслице с двух сторон до золотистости.Затем я их протушила тем способом, которому меня научила свекровь – порезала большое яблоко в казан, на него выложила сырники, добавила чуть воды и 2 ст.л. сметаны. Накрыла крышкой и 10 минут протушила.
Вот и все, сырники со вкусом лета готовы!
Желаю вам приятного аппетита и весеннего настроения!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать