Да, как видим, уже март на дворе, а весна все не идет. Душа же поет, просит чего-то особенного, легкого во всех отношениях. Хочется вес сбросить прямо здесь и сейчас. В эту пору я не могу без таких – малокалорийных, но сытных и вкуснющих – блюд.
Здесь столько зелени! Столько всего того, что быстро настроение поднимает. Другой вопрос, что у каждого может быть свой так называемый джентльменский набор. А у меня были именно все эти продукты, которым я всегда рада.
Время приготовления: 15-20 минут.
Сложность: супер просто!
Ингредиенты
— 50 граммов листьев салата
— 50 граммов чеснока (перо)
— 50 граммов зеленого лука
— 50 граммов шпината
— 50 граммов укропа
— огурец свежий
— 50 граммов крабовых палочек
— 50 граммов брынзы
Для соуса:
Ход работы
Если я делаю салат в разгар весны, когда буквально под ногами есть любая съедобная зелень, беру все. Ну, а сейчас кое-что купила на рынке. У меня был шпинат. Помоем и тонко нарежем.
![салат вкусная весна, шпинат]( "салат вкусная весна, шпинат")
Обожаю в салате листья одуванчика, но увы – пока их днем с огнем. Но зато есть другая вкусная и полезная зелень – лист салат. Промыв, настрогаем лапшичкой.
![салат вкусная весна, листья салата]( "салат вкусная весна, листья салата")
Сегодня привезла из магазина чеснок и зеленый лук. Что и говорить, гремучая смесь – если предстоит встреча, лучше не рисковать! А я никуда не шла, потому нашинковала сначала зеленый лучок.
![салат вкусная весна, зеленый лук]( "салат вкусная весна, зеленый лук")
А потом взялась за чеснок, который я принесла из маркета. Причем я хотела именно зеленую часть использовать. Белую часть оставим для борщика, а сейчас нарежем перо чеснока и отправим в миску.
![салат вкусная весна, перо чеснока]( "салат вкусная весна, перо чеснока")
Брынзу для таких случаев я беру только несоленую. У нее особый сливочный вкус, послевкусие – суперское. Нарежем лапшичкой.
![салат вкусная весна, брынза]( "салат вкусная весна, брынза")
Я люблю экспериментировать с нарезкой. Так было и в этот раз – я огурец не ножом резала, а специальным ножичком для овощей по-корейски – симпатично получилось!
![салат вкусная весна, огурец]( "салат вкусная весна, огурец")
Крабовые палочки редко у меня бывают в холодильнике. А тут внук попросил и мы о них на день забыли. Не пропадать же вот и отправила в салатик, разделив на тонкие полоски.
![салат вкусная весна. крабовые палочки]( "салат вкусная весна. крабовые палочки")
Я сделала соус из йогурта и специй. Размешала все и налила в миску.
![салат вкусная весна, соус]( "салат вкусная весна, соус")
Нежно все перемешав, я разложила салат в тарелки. Внук, увидев там палочки крабовые, удивлялся – так вкуснее!
![]()
Здесь столько зелени! Столько всего того, что быстро настроение поднимает. Другой вопрос, что у каждого может быть свой так называемый джентльменский набор. А у меня были именно все эти продукты, которым я всегда рада.
Время приготовления: 15-20 минут.
Сложность: супер просто!
Ингредиенты
— 50 граммов листьев салата
— 50 граммов чеснока (перо)
— 50 граммов зеленого лука
— 50 граммов шпината
— 50 граммов укропа
— огурец свежий
— 50 граммов крабовых палочек
— 50 граммов брынзы
Для соуса:
- 0,5 стакана нежирного йогурта
- по вкусу специи, чили
Ход работы
Если я делаю салат в разгар весны, когда буквально под ногами есть любая съедобная зелень, беру все. Ну, а сейчас кое-что купила на рынке. У меня был шпинат. Помоем и тонко нарежем.
Обожаю в салате листья одуванчика, но увы – пока их днем с огнем. Но зато есть другая вкусная и полезная зелень – лист салат. Промыв, настрогаем лапшичкой.
Сегодня привезла из магазина чеснок и зеленый лук. Что и говорить, гремучая смесь – если предстоит встреча, лучше не рисковать! А я никуда не шла, потому нашинковала сначала зеленый лучок.
А потом взялась за чеснок, который я принесла из маркета. Причем я хотела именно зеленую часть использовать. Белую часть оставим для борщика, а сейчас нарежем перо чеснока и отправим в миску.
Брынзу для таких случаев я беру только несоленую. У нее особый сливочный вкус, послевкусие – суперское. Нарежем лапшичкой.
Я люблю экспериментировать с нарезкой. Так было и в этот раз – я огурец не ножом резала, а специальным ножичком для овощей по-корейски – симпатично получилось!
Крабовые палочки редко у меня бывают в холодильнике. А тут внук попросил и мы о них на день забыли. Не пропадать же вот и отправила в салатик, разделив на тонкие полоски.
Я сделала соус из йогурта и специй. Размешала все и налила в миску.
Нежно все перемешав, я разложила салат в тарелки. Внук, увидев там палочки крабовые, удивлялся – так вкуснее!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать