Макароны, приготовленные с фаршем в томатно-луковом соусе… что может быть сытнее? Это блюдо подойдёт для того случая, когда надо как следует накормить свою семью, причём сделать это вкусно.
Время на подготовку ингредиентов: 5 минут
Время приготовления: 20 минут
Порций: 3-4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Вскипятите воду в кастрюле, посолите (1 столовая ложка соли на 2 литра воды) и положите туда макароны. Варите в соответствии с указаниями на упаковке.
2. Пока варятся макароны, приготовьте соус. В сковороде обжарьте говяжий фарш с 1 ст. л. масла на сильном огне, периодически помешивая.
![]()
![]()
Когда фарш по большей части подрумянится, добавьте лук и перемешайте. Жарьте до мягкости лука — около 4-6 минут.
3. Добавьте семена сельдерея, немного перца чили и соль. Положите помидоры, вустерский соус и перемешайте. Тушите 5 минут.
![]()
![]()
4. Положите в соус варёные макароны и петрушку. Подержите на огне ещё 5 минут, периодически помешивая. Если соуса получилось недостаточно, можно долить примерно 125-250 мл воды, в которой варились макароны.
Приятного аппетита!
Photography Credit: Elise Bauer
Источник: simplyrecipes.com
Время на подготовку ингредиентов: 5 минут
Время приготовления: 20 минут
Порций: 3-4
Ингредиенты:
- 200 г макарон
- 1 ст. л. оливкового масла
- 450 г говяжьего фарша
- 1 лук - нарезать
- 1/2 ч. л. соли
- Щепотка молотого перца чили
- 1/2 ч. л. семян сельдерея
- 800 г томатов в собственном соку - нарезать кубиками
- 2 ст. л. вустерского соуса
- Несколько веточек петрушки - нарезать
- Соль, молотый чёрный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Вскипятите воду в кастрюле, посолите (1 столовая ложка соли на 2 литра воды) и положите туда макароны. Варите в соответствии с указаниями на упаковке.
2. Пока варятся макароны, приготовьте соус. В сковороде обжарьте говяжий фарш с 1 ст. л. масла на сильном огне, периодически помешивая.
Когда фарш по большей части подрумянится, добавьте лук и перемешайте. Жарьте до мягкости лука — около 4-6 минут.
3. Добавьте семена сельдерея, немного перца чили и соль. Положите помидоры, вустерский соус и перемешайте. Тушите 5 минут.
4. Положите в соус варёные макароны и петрушку. Подержите на огне ещё 5 минут, периодически помешивая. Если соуса получилось недостаточно, можно долить примерно 125-250 мл воды, в которой варились макароны.
Приятного аппетита!
Photography Credit: Elise Bauer
Источник: simplyrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать