Сегодня мы приготовим очень сытный, калорийный и вкусный картофельный салат с яйцами и овощами по-американски. Это простое в исполнении блюдо, которое может приготовить каждый.
Уровень сложности: лёгкий
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Активное время: 30 минут
Порций: 6-8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Положите картофель в большую кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте 1 ч. л. соли. Доведите до кипения и варите до готовности — от 10 до 12 минут. Слейте воду и переложите картошку в большую миску. Добавьте уксус и 1/2 ч. л. соли. Перемешайте. Остудите картошку около 10 минут.
2. Тем временем положить яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, затем снимите с огня и оставьте под крышкой на 10 минут. После этого остудите яйца под холодной водой, очистите и нарежьте.
3. Взбейте в небольшой миске венчиком майонез, сметану, рассол, горчицу и сахар. Добавьте солёные огурцы, сельдерей, зелёный лук и петрушку, перемешайте. Теперь добавьте майонезно-сметанный соус, снова всё размешайте. Приправьте солью и перцем. Добавьте яйца и картошку, аккуратно перемешайте. Накройте салат и поставьте в холодильник на 2 часа. Посыпьте паприкой непосредственно перед подачей на стол.
Источник: foodnetwork.com
Уровень сложности: лёгкий
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Активное время: 30 минут
Порций: 6-8
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля - очистить и нарезать на кусочки по 2-3 см
- Соль, молотый чёрный перец
- 2 ст. л. яблочного уксуса
- 3 яйца
- 250 г майонеза
- 60 г сметаны
- 2 ст. л. горчицы
- 1/2 ч. л. сахара
- 3 стебля сельдерея - нарезать
- 4 луковицы - нарезать тонкими полукольцами
- 5 г петрушки - нарезать
- Паприка - по вкусу
Приготовление:
1. Положите картофель в большую кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте 1 ч. л. соли. Доведите до кипения и варите до готовности — от 10 до 12 минут. Слейте воду и переложите картошку в большую миску. Добавьте уксус и 1/2 ч. л. соли. Перемешайте. Остудите картошку около 10 минут.
2. Тем временем положить яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, затем снимите с огня и оставьте под крышкой на 10 минут. После этого остудите яйца под холодной водой, очистите и нарежьте.
3. Взбейте в небольшой миске венчиком майонез, сметану, рассол, горчицу и сахар. Добавьте солёные огурцы, сельдерей, зелёный лук и петрушку, перемешайте. Теперь добавьте майонезно-сметанный соус, снова всё размешайте. Приправьте солью и перцем. Добавьте яйца и картошку, аккуратно перемешайте. Накройте салат и поставьте в холодильник на 2 часа. Посыпьте паприкой непосредственно перед подачей на стол.
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать