Слойки на 23 февраля Звезды на пагонах, рецепты с фото

23 февраля мы празднуем День защитника Отечества. Этот день по праву считается праздником всех мужчин. И сегодня свою статью я хочу посвятить одному рецепту, который поможет украсить ваш стол на 23 февраля. Слойки «Звезды на погонах» — это очень простая, но вкусная закуска, которую обязательно оценят ваши защитники.

Сложность приготовления слоек: ниже среднего

Время приготовления слоек: 30-40 минут

Ингредиенты необходимые для приготовления слоек «Звезды на погонах»:

Слоеное тесто – 1 упаковка
Сосиски или колбаса – 120 г
Сыр – 100-120 г
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – 2-3 ст. л.
Зелень укропа – 1-2 веточки

Ход приготовления:

Для этих слоек нам потребуется готовое слоеное тесто. Обычно я его покупаю в магазине — так намного быстрее и проще. Но если вы хотите приготовить тесто самостоятельно, то позаботьтесь об это заранее, так как это не самый простой и быстрый процесс.

Обычно тесто замороженное, поэтому за полчаса до начала его необходимо разморозить при комнатной температуре.

А пока тесто размораживается, займемся начинкой. Нам потребуется колбаса или сосиски в количестве 120 г. Колбасу можно брать любую, подойдет и копченая, и вареная. И с той, и с другой колбасой слойки получаются вкусные.

Трем выбранную вами колбаску на крупной терке.

Затем берем сыр и точно так же трем его на крупной терке.

Смешиваем колбасу и сыр.

Затем берем чеснок. Убираем с него шелуху и мелко нарезаем при помощи ножа. Добавляем чеснок в чашку. Вместо ножа можно использовать чеснокадавку или терку.

Теперь нам понадобится укроп. Споласкиваем его холодной водой и нарезаем.

Добавляем его в начинку.

Перемешиваем.

Кладем в чашку майонез. Еще раз хорошо перемешиваем.

Теперь берем тесто. Раскатываем его скалкой. При помощи кружки вырезаем из пласта теста круги.

Делаем по кругу насечки в количестве 5 штук.

В центр круга кладем чайную ложку начинки.

Заклеиваем края таким образом, чтобы у нас получились звездочки.

Выкладываем наши звезды на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разогреваем духовку до 180-200 градусов. Ставим противень в духовку. Во время выпечки слойки немного увеличатся в размере. Печем до появления золотистой корочки в течение 7-10 минут.

Вынимаем, выкладываем звездочки на тарелочку.

Вот и все, наши слоечки готовы. Кушать их можно как горячими, так и холодными.

Приятного аппетита и отличных праздников, дорогие читатели Алимеро!