Приготовьте эту потрясающую курицу с грибами в вине — это довольно просто, а блюдо получается очень вкусным, ароматным и изысканным. Оно отлично сочетается с макаронами и рисом, с чем и приятно его подавать.
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Приправьте кусочки куриного филе солью и чёрным перцем. В тарелку насыпьте муку. Обваляйте филе в муке.
2. Растопите сливочное масло в большой сковороде. Обжарьте курицу в горячем масле до золотистого цвета, по 3-5 минут с каждой стороны. Выложите готовое филе на тарелку.
3. Смешайте куриный бульон, вино и чеснок с оставшимся маслом в сковороде; убавьте огонь до минимума и варите соус около 5 минут. Добавьте в соус грибы, помидоры, розмарин и базилик. Верните курицу в сковороду. Накройте сковороду крышкой и тушите всё около 30 минут или до полной готовности курицы. Приятного аппетита!
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- 900 г куриного филе - нарезать на небольшие кусочки
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. молотого чёрного перца
- 60 г муки
- 110 г сливочного масла
- 120 мл куриного бульона
- 120 мл вина
- 2 зубчика чеснока - измельчить
- 30 г шампиньонов - нарезать пластинами
- 1 небольшой помидор - нарезать кубиками
- 1/4 ч. л. сушёного розмарина
- 1/4 ч. л. сушёного базилика
Приготовление:
1. Приправьте кусочки куриного филе солью и чёрным перцем. В тарелку насыпьте муку. Обваляйте филе в муке.
2. Растопите сливочное масло в большой сковороде. Обжарьте курицу в горячем масле до золотистого цвета, по 3-5 минут с каждой стороны. Выложите готовое филе на тарелку.
3. Смешайте куриный бульон, вино и чеснок с оставшимся маслом в сковороде; убавьте огонь до минимума и варите соус около 5 минут. Добавьте в соус грибы, помидоры, розмарин и базилик. Верните курицу в сковороду. Накройте сковороду крышкой и тушите всё около 30 минут или до полной готовности курицы. Приятного аппетита!
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать