соленое печенье

Соленое печенье с сыром

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Сегодня я решила приготовить соленое печенье с сыром. Никогда такого не пробовала, но почему бы не соединить вкусные продукты?
 
Ингредиенты:
 
 
Приготовление
 
Взбить в блендере яйцо с майонезом и сливочным маслом.
Соленое печенье с сыром
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в подготовленную массу и перемешать.

 

Положить соль, соду, муку и замесить тесто.

Поставить его в холодильник минут на 20.
 
Достать, раскатать в пласт толщиной 0,5 см. С помощью формочки вырезать кружочки или любые другие фигурки.

В желток налить 2 ст. л. воды и хорошенько перемешать.
 
Смазать печенье желтком и посыпать кунжутом и тмином. Можно чем-то одним, если вы точно знаете, что вам нравится.

Выпекать в духовке до появления светло-коричневой корочки.

Печенье получилось очень необычное и вкусное!

 

 
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Zoia sl Ответить
2012-03-04 14:40:59
Zoia sl
С тмином главное не переборщить. Я бы даже сказала: чем меньше, тем лучше. А с кужнутом действительно — беспроигрышный вариант!
Елена Эллиотт Ответить
2012-03-03 07:52:07
Елена Эллиотт
Спасибо за рецепт! С плавленым сыром много есть рецептов, я тоже как-то пробовала печь. А вот с твердым — более необычный вариант, и думаю, более вкусный!
2012-03-04 00:24:27
Надежда Андрияхина
ЗдОрово! С сыром печенье пекла, а вот посыпку такую не использовала. С тмином для меня под вопросом, а вот с кунжутом, думаю, на ура!
Zoia sl Ответить
2012-03-02 21:42:36
Zoia sl
Для этого печенья очень хорош сыр с ярко выраженным вкусом, тогда в печенье хорошо слышится.
2012-03-02 21:05:13
Светлана Махотина
Вкусняшка  какая! Спасибо, обязательно испеку, в холодильнике давненько лежит сыр.

Комментировать