макароны по-флотски с печеночным паштетом

Совершенно неожиданно мне пригодился печеночный паштет - расскажу, как приготовила по-новому макароны по-флотски

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Быстро, вкусно, питательно и сытно – это, если коротко, так можно охарактеризовать блюдо, приготовленное буквально за полчаса. Это вам и завтрак, и второе к обеду, и ужин.
 
Из базовых ингредиентов можно брать любые макаронные изделия и паштет – магазинный или, как у меня, домашний. Я давно не готовила ничего такого, но у меня нашлись макароны. И остальные компоненты тоже. Я добавила для яркости блюда томат. Он так украсил готовые макароны по-флотски!
 
Время приготовления: 30-35 минут

Сложность: все очень просто
 
Ингредиенты:
  • Макаронные изделия - 100 г
  • Паштет печеночный - 150 г
  • Лук – 45 г
  • Морковка – 45 г
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное

 
Приготовление:

Подготовим макароны. У меня тортильони были. макароны
Я всыпала их в кипящую подсоленную воду и варила по инструкции 12 минут.  варим макароны
А пока занялась овощами. Очистила морковь и накромсала ее меленько. Так она красивее выглядит и не так ощущается ее специфический сладковатый привкус. морковь
С луком поступим так же. То есть очистим и мелко нарежем. лук
Овощи надо пропассеровать в прогретом масле. Я не жарила сильно, а именно пассеровала.
пассируем овощи
А теперь – как ваша фантазия подскажет. Я вложила в сковородку паштет и размешала эту историю. Если вы увидите, что жидковато, влейте немного томата. Все равно эту массу надо немного протушить. печеночный паштет
Я в процессе добавила томат-пасты совсем немного – для вкуса и яркости.
с томат-пастойГлавное – не дать слишком загустеть подливке. Если что, можно бульоном разбавить или сливками. 
подливка готоваУ меня уже были готовы макароны. Я отправила их в дуршлаг, чтобы сцедить воду. макароны готовыМожно промыть холодной водой, чтобы остановить в них процесс варки (да, они, оказывается, сейчас все еще готовятся). Я не промывала. Просто добавила сюда паштет и немного сушеной зелени. соединяем макароны и паштет
Можно подливку в макароны или наоборот. Перемешивать ли? Ваш выбор. Я перемешала! готово2
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-10-06 22:34:45
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать