Супчики я готовлю практически каждый день. И у меня уже накопился целый арсенал рецептов различных супов. Да и как может быть иначе, ведь при всей любви к супам, готовить один и тот же каждый день просто невозможно…
Вернее, невозможно будет есть его, потому что надоест хуже горькой редьки :)
Сегодня предлагаю вам приготовить рецепт вкусного супчика с чечевицей и чесночком. Получается он пикантным и вкусным. К тому же, благодаря высокобелковой чечевице, еще и сытным. В общем, суп получается замечательным.
Итак, для приготовления супчика с чечевицей и чесноком понадобятся такие продукты (на кастрюльку объемом 2 л):
Сложность – очень просто
Время приготовления – 45 минуток
Процесс приготовления
Первым делом я налила в кастрюльку воды (приблизительно 3/4) и поставила на огонь.
А тем временем занялась другими ингредиентами. Чечевицу я предварительно не замачивала (просто не было времени), поэтому просто перебрала ее и хорошенько промыла.
![]()
В сковороду налила приблизительно 1 ст. л. растительного масла и обжарила чечевицу минуты 2.
Когда вода закипела, выложила в нее чечевицу и оставила кипеть на маленьком огне минут 20.
![]()
Лук очистила и нарезала.
Морковь тоже почистила и пустила на терку.
![]()
Обжарила лук с морковью.
![]()
Зубочки чеснока очистила, нарезала.
![]()
![]()
Выложила к луку и моркови. Обжарила еще минутку (до появления чесночного запаха).
![]()
Картошечку очистила и нарезала.
![]()
Выложила в кастрюлю к чечевице. Когда картоха начала развариваться, выложила зажарку из лука, моркови и чеснока. Посолила, вкинула лавровый листик и слегка поперчила. Поварила еще несколько минуток и попробовала – чечевица за это время обязательно должна развариться. Выключила.
Вот и все, вкусный супчик из чечевицы готов! В тарелочке суп посыпала зеленюшкой.
![]()
Бон аппетит!
Вернее, невозможно будет есть его, потому что надоест хуже горькой редьки :)
Сегодня предлагаю вам приготовить рецепт вкусного супчика с чечевицей и чесночком. Получается он пикантным и вкусным. К тому же, благодаря высокобелковой чечевице, еще и сытным. В общем, суп получается замечательным.
Итак, для приготовления супчика с чечевицей и чесноком понадобятся такие продукты (на кастрюльку объемом 2 л):
- 0,5 стакана чечевицы
- 2 картошечки
- 1 лук
- 1 морковочка
- 2 зубчика чеснока
- лавровый листик
- соль и перец
- растительное масло
Сложность – очень просто
Время приготовления – 45 минуток
Процесс приготовления
Первым делом я налила в кастрюльку воды (приблизительно 3/4) и поставила на огонь.
А тем временем занялась другими ингредиентами. Чечевицу я предварительно не замачивала (просто не было времени), поэтому просто перебрала ее и хорошенько промыла.
В сковороду налила приблизительно 1 ст. л. растительного масла и обжарила чечевицу минуты 2.
Когда вода закипела, выложила в нее чечевицу и оставила кипеть на маленьком огне минут 20.
Лук очистила и нарезала.Морковь тоже почистила и пустила на терку.
Обжарила лук с морковью.
Зубочки чеснока очистила, нарезала. 
Выложила к луку и моркови. Обжарила еще минутку (до появления чесночного запаха).
Картошечку очистила и нарезала. 
Выложила в кастрюлю к чечевице. Когда картоха начала развариваться, выложила зажарку из лука, моркови и чеснока. Посолила, вкинула лавровый листик и слегка поперчила. Поварила еще несколько минуток и попробовала – чечевица за это время обязательно должна развариться. Выключила.
Вот и все, вкусный супчик из чечевицы готов! В тарелочке суп посыпала зеленюшкой.
Бон аппетит!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Спасибо, Ксения!
Ваш легенький супчик мне очень нравится — люблю такие! Жарить чечевицу перед закладкой в суп не пробовала. Спасибо! ++
Комментировать