Здравствуйте, дорогие читатели Алимеро!
Хочу сегодня поделиться рецептом простого, ароматного супа с пельменями. Я использую домашние пельмени, которые всегда в изобилии водятся в нашем холодильнике, точнее – в его морозильной камере.
Рецептом домашних пельменей я делиться не буду – на сайте предоставлены различные варианты, можно выбрать на свой вкус. Также для этого рецепта подойдут и ленивые пельмени, которые очень просты в приготовлении и обходятся в минимум временных затрат, а по вкусу не уступают классическим.
Сложность приготовления: очень просто
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
Пельмени домашние – 10-15 шт.
Картошка — 1-2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Сливочное масло — 40 г
Вода – 3 литра
Соль, перец по вкусу
Зелень, лавровый лист.
Способ приготовления:
В кастрюлю наливаем воды, чистим, режем картофель и отправляем вариться.
![]()
Зубчик чеснока раздавливаем ножом.
![]()
В сковороде растапливаем сливочное масло. Отправляем чеснок в масло.
![]()
Быстренько чистим, режем репчатый лук. Переворачиваем чеснок и высыпаем лук. Этот этап надо проделать быстро, пока не прогорело сливочное масло, иначе суп получится не таким нежным. Когда лук приобретет слегка золотистую корочку, вытаскиваем из сковороды чеснок.
![]()
Отправляем к картошке поджарку, добавляем пельмени, лавровый лист, соль, перец и зелень.
![]()
Оставляем вариться на 15 минут.
![]()
Суп подаем горячим, украсив зеленью. Это вариант супа на один раз, иначе потом пельмени разбухнут и примут весьма не аппетитный вид.
Для такого супа лучше использовать домашние пельмени или магазинные, но в которых вы уверены. Если в составе магазинных пельменей вы вдруг обнаружили соевые продукты, предварительно сварите бульон на курице и вместо воды готовьте на нем.
![]()
Желаю вам приятного аппетита!
Хочу сегодня поделиться рецептом простого, ароматного супа с пельменями. Я использую домашние пельмени, которые всегда в изобилии водятся в нашем холодильнике, точнее – в его морозильной камере.
Рецептом домашних пельменей я делиться не буду – на сайте предоставлены различные варианты, можно выбрать на свой вкус. Также для этого рецепта подойдут и ленивые пельмени, которые очень просты в приготовлении и обходятся в минимум временных затрат, а по вкусу не уступают классическим.
Сложность приготовления: очень просто
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
Пельмени домашние – 10-15 шт.
Картошка — 1-2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Сливочное масло — 40 г
Вода – 3 литра
Соль, перец по вкусу
Зелень, лавровый лист.
Способ приготовления:
В кастрюлю наливаем воды, чистим, режем картофель и отправляем вариться.
Зубчик чеснока раздавливаем ножом.
В сковороде растапливаем сливочное масло. Отправляем чеснок в масло.
Быстренько чистим, режем репчатый лук. Переворачиваем чеснок и высыпаем лук. Этот этап надо проделать быстро, пока не прогорело сливочное масло, иначе суп получится не таким нежным. Когда лук приобретет слегка золотистую корочку, вытаскиваем из сковороды чеснок.
Отправляем к картошке поджарку, добавляем пельмени, лавровый лист, соль, перец и зелень.
Оставляем вариться на 15 минут.
Суп подаем горячим, украсив зеленью. Это вариант супа на один раз, иначе потом пельмени разбухнут и примут весьма не аппетитный вид.
Для такого супа лучше использовать домашние пельмени или магазинные, но в которых вы уверены. Если в составе магазинных пельменей вы вдруг обнаружили соевые продукты, предварительно сварите бульон на курице и вместо воды готовьте на нем.
Желаю вам приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Да, супчик насыщенный, из-за чеснока в составе — ароматный, а сливочное масло придает ему нежность )
Комментировать