Рождественский пост не так строг, как, скажем Великий или Успенский. Рыба попускается в определенные дни. Что приготовить на первое в посту? Сколько рецептов есть, не счесть! Предлагаю сегодня приготовить суп со свежими бычками. Его сладковатый вкус не передать…
Этот рецепт приготовления диетического супа для поста мне нравится тем, что тут и продукты самые разные задействованы и их можно без конца варьировать, и что он сытный и простой в приготовлении.
Чтобы суп получился наваристым и ароматным, я варила бульон на пряных травах. Он у меня стоял в холодильнике. А вы можете положить во время варки какие-то травки или специи. И был еще один, нет – три секретных ингредиента. Узнаете!
Время приготовления: бычки чистятся быстро, поэтому я приготовила суп за 25 минут
Сложность: ниже среднего
Ингредиенты:
Приготовление:
Надо хорошо отмыть бычка, ведь он часто продается в слизи. Проверьте пальцем, чтобы не допустить ее в супе.
![промоем бычки]( "промоем бычки")
Если все в порядке, очистите от внутренностей рыбку и все, ее можно отправлять в кипящий бульон или воду. Повторюсь, вы можете сейчас положить в кипяток, где уже находятся бычки, что-то ароматное.
![варим бычки]( "варим бычки")
Варим недолго. Поэтому надо успеть все остальное сделать. Разморозим фасоль стручковую, если она у вас, как и у меня, из морозилки.
![стручковая фасоль]( "стручковая фасоль")
Первой пойдет в кастрюльку картошка. Режем ее тонко.
![картошка]( "картошка")
Сейчас можно вынуть бычки и положить их на тарелочку, а самим продолжить. Разделаемся и с тыквой таким же образом, ее вместе с картошкой уже можно положить в кипящий бульон.
![тыква]( "тыква")
Лук строгаем тоже тонко. Также его в кастрюльку отправим вместе с фасолью и макаронами.
![лук]( "лук")
Минут через 4-5 все готово. Не переживайте, что макароны не доварились, они доготовятся в кастрюльке, пока супчик настаивается. Приправьте солью, специями, налейте перед выключением по вкусу маслица растительного. 
![готово]( "готово")
Этот рецепт приготовления диетического супа для поста мне нравится тем, что тут и продукты самые разные задействованы и их можно без конца варьировать, и что он сытный и простой в приготовлении.
Чтобы суп получился наваристым и ароматным, я варила бульон на пряных травах. Он у меня стоял в холодильнике. А вы можете положить во время варки какие-то травки или специи. И был еще один, нет – три секретных ингредиента. Узнаете!
Время приготовления: бычки чистятся быстро, поэтому я приготовила суп за 25 минут
Сложность: ниже среднего
Ингредиенты:
- Бульон – 400 мл
- Свежие бычки – 3 шт.
- Картошка – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Тыква — на ваше усмотрение
- Стручковая фасоль – по вкусу
- Зеленый горошек – по вкусу
- Приправы
- Макароны – 30 г
- Масло растительное
Приготовление:
Надо хорошо отмыть бычка, ведь он часто продается в слизи. Проверьте пальцем, чтобы не допустить ее в супе.
Если все в порядке, очистите от внутренностей рыбку и все, ее можно отправлять в кипящий бульон или воду. Повторюсь, вы можете сейчас положить в кипяток, где уже находятся бычки, что-то ароматное.
Варим недолго. Поэтому надо успеть все остальное сделать. Разморозим фасоль стручковую, если она у вас, как и у меня, из морозилки.
Первой пойдет в кастрюльку картошка. Режем ее тонко.
Сейчас можно вынуть бычки и положить их на тарелочку, а самим продолжить. Разделаемся и с тыквой таким же образом, ее вместе с картошкой уже можно положить в кипящий бульон.
Лук строгаем тоже тонко. Также его в кастрюльку отправим вместе с фасолью и макаронами.
Минут через 4-5 все готово. Не переживайте, что макароны не доварились, они доготовятся в кастрюльке, пока супчик настаивается. Приправьте солью, специями, налейте перед выключением по вкусу маслица растительного. 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать