«Почему ужин?», – спросите вы. Потому что блюдо можно есть не только утром и в обед, а и вечером. Потому что оно из разряда полезных и сытных, а ты при этом не набираешь лишнего веса. Но главное то, что это постное блюдо.
Морепродукты не нуждаются в рекламе. В них столько белка, который постники обычно не добирают в посту, если не продумывают меню. Что касается лапши, то предпочитаю рисовую, она полезнее. А если есть из твердых сортов пшеницы, то это тоже прекрасный вариант. Овощи могут быть самые разные – те, которые есть в наличии или запасены давно.
Сразу сделаю оговорку – количество ингредиентов и их соотношение в рецепте блюда, которое я готовила не раз и с разными сочетаниями продуктов, может быть на ваше усмотрение. Более того, добавлять можно по вкусу и специи, и другие вкусовые усилители.
Время приготовления: 25 минут
Сложность: никакой сложности, потому что все просто
Ингредиенты:
Приготовление:
Начнем с воды на макароны – она должна закипеть к моменту, когда будут готовы морепродукты с овощами. А продолжим сковородой — я в нее налила масло, нагрела его и отправила жариться чеснок, нашинковав его потоньше. Он придаст маслу, а значит, и всему блюду свой аромат. Если чеснок вдруг зажарился сильно, его лучше вынуть.
![жарим чеснок]( "жарим чеснок")
Затем я сюда же отправила нашинкованный не тонко порей. Почему порей? Просто люблю этот вид лука. Если у вас есть какая-то зелень, добавьте перед тем, как класть сюда морепродукты.
![с пореем]( "с пореем")
Морской коктейль – уникальный продукт. Во-первых, вкусно, полезно и сытною. Во-вторых, готовится в считанные минуты. Правда, если правильно это сделать, то есть чтобы на морепродуктах не было влаги. Для этого я разморозила их пораньше и дала обсохнуть.
![морской коктейль]( "морской коктейль")
Вот и добавим их в сковородку, где порей уже стал мягким.
![прожарим морепродукты]( "прожарим морепродукты")
Жарим, именно жарим, а не парим морепродукты. А потом добавим сюда натертый на мелкой терке болгарский перец, нарезанные полосками помидоры. И томим эту симпатичную историю под крышкой.
![с перцем и помидором]( "с перцем и помидором")
Все быстро стало мягким. Я добавила кетчуп, посолила по вкусу все и приправила специями. Минуты две тушения и все готово.
![протушено]( "протушено")
Лапша у меня варилась параллельно и поспела как раз к этому моменту. Она не требовала промывания. Мне оставалось лишь смешать ее с морепродуктами, тушеными с овощами. Сытное постное блюдо готово!
![готово]( "готово")
Морепродукты не нуждаются в рекламе. В них столько белка, который постники обычно не добирают в посту, если не продумывают меню. Что касается лапши, то предпочитаю рисовую, она полезнее. А если есть из твердых сортов пшеницы, то это тоже прекрасный вариант. Овощи могут быть самые разные – те, которые есть в наличии или запасены давно.
Сразу сделаю оговорку – количество ингредиентов и их соотношение в рецепте блюда, которое я готовила не раз и с разными сочетаниями продуктов, может быть на ваше усмотрение. Более того, добавлять можно по вкусу и специи, и другие вкусовые усилители.
Время приготовления: 25 минут
Сложность: никакой сложности, потому что все просто
Ингредиенты:
- Лапша рисовая
- Морской коктейль
- Кетчуп
- Соль
- Специи
Приготовление:
Начнем с воды на макароны – она должна закипеть к моменту, когда будут готовы морепродукты с овощами. А продолжим сковородой — я в нее налила масло, нагрела его и отправила жариться чеснок, нашинковав его потоньше. Он придаст маслу, а значит, и всему блюду свой аромат. Если чеснок вдруг зажарился сильно, его лучше вынуть.
Затем я сюда же отправила нашинкованный не тонко порей. Почему порей? Просто люблю этот вид лука. Если у вас есть какая-то зелень, добавьте перед тем, как класть сюда морепродукты.
Морской коктейль – уникальный продукт. Во-первых, вкусно, полезно и сытною. Во-вторых, готовится в считанные минуты. Правда, если правильно это сделать, то есть чтобы на морепродуктах не было влаги. Для этого я разморозила их пораньше и дала обсохнуть.
Вот и добавим их в сковородку, где порей уже стал мягким.
Жарим, именно жарим, а не парим морепродукты. А потом добавим сюда натертый на мелкой терке болгарский перец, нарезанные полосками помидоры. И томим эту симпатичную историю под крышкой.
Все быстро стало мягким. Я добавила кетчуп, посолила по вкусу все и приправила специями. Минуты две тушения и все готово.
Лапша у меня варилась параллельно и поспела как раз к этому моменту. Она не требовала промывания. Мне оставалось лишь смешать ее с морепродуктами, тушеными с овощами. Сытное постное блюдо готово!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать