Добрый вечер всем читательницам Алимеро! Сегодня я хочу поделиться с вами одним блюдом, которое я готовила вчера на праздничный стол, отмечая свой День рождения.
Так как к любому более или менее крупному застолью готовится не одно и не два блюда, времени обычно катастрофически не хватает. Следовательно, нужно предусмотреть некоторые моменты, которые облегчат данный процесс.
Продумывая заранее меню, в плане закусок я остановилась на тарталетках. А чтобы сэкономить время и силы, я их купила, а не выпекала сама. К тому же, у меня нет для них подходящей формочки.
Таким образом, оставалось определиться с начинкой. Так как ни один вид приготовленных салатов не содержал сыр, а я его очень люблю, было решено делать именно с ним.
Мне нравится простая и вкусная начинка: сыр, довольно много чеснока и майонез. Но в этот раз захотелось сделать что-то другое и более интересное. В итоге остановилась на рецепте, который сегодня и выкладываю.
Ингредиенты:
Приготовление:
Сыр натёрла на довольно мелкой тёрке.
![]()
Варёные яйца натёрла на ней же.
![]()
Выдавила через пресс чеснок, порубила зелень.
![]()
Грецкие орехи порубила ножом не очень мелко. Мне нравится в любой блюде явственно чувствовать орешки.
![]()
Добавила соль, свежемолотый базилик, чёрный и красный перцы. Заправила майонезом и тщательно перемешала. Выложила в тарталетки с горкой.
![]()
Затем украсила каждую листиками петрушки. Можно декорировать зелёным горошком, кукурузой, оливками, гранатом — всем, что вам покажется подходящим по вкусу.
![]()
Лучше выложить начинку за несколько часов — тарталетки пропитаются и станут мягче и вкуснее.
![]()
А какие начинки больше всего нравятся вам?
Так как к любому более или менее крупному застолью готовится не одно и не два блюда, времени обычно катастрофически не хватает. Следовательно, нужно предусмотреть некоторые моменты, которые облегчат данный процесс.
Продумывая заранее меню, в плане закусок я остановилась на тарталетках. А чтобы сэкономить время и силы, я их купила, а не выпекала сама. К тому же, у меня нет для них подходящей формочки.
Таким образом, оставалось определиться с начинкой. Так как ни один вид приготовленных салатов не содержал сыр, а я его очень люблю, было решено делать именно с ним.
Мне нравится простая и вкусная начинка: сыр, довольно много чеснока и майонез. Но в этот раз захотелось сделать что-то другое и более интересное. В итоге остановилась на рецепте, который сегодня и выкладываю.
Ингредиенты:
- 200 г твёрдого сыра
- 3 варёных яйца
- укроп
- петрушка
- 1-2 зубчика чеснока
- 1/2 стакана грецких орехов
- 200 г майонеза
- щепотка соли
- чёрный молотый перец
- красный молотый перец
Приготовление:
Сыр натёрла на довольно мелкой тёрке.
Варёные яйца натёрла на ней же.
Выдавила через пресс чеснок, порубила зелень.
Грецкие орехи порубила ножом не очень мелко. Мне нравится в любой блюде явственно чувствовать орешки.
Добавила соль, свежемолотый базилик, чёрный и красный перцы. Заправила майонезом и тщательно перемешала. Выложила в тарталетки с горкой.
Затем украсила каждую листиками петрушки. Можно декорировать зелёным горошком, кукурузой, оливками, гранатом — всем, что вам покажется подходящим по вкусу.
Лучше выложить начинку за несколько часов — тарталетки пропитаются и станут мягче и вкуснее.
А какие начинки больше всего нравятся вам?
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
А закусочка отличная! Непеременно такую испробую!
Готовьте на здоровье!)
Комментировать