Простое и вкусное блюдо, которое имеет много названий. В Белоруссии это драники, в Украине – терники, в России – деруны, в Израиле – картопляники. Но все это ни что иное, как обычные оладьи из сырого картофеля, которые во всех странах готовятся одинаково. Чтобы их приготовить, необходимо корнеплоды натереть на терке. Причем некоторые их трут крупно, а другие — мелко. Я же предпочитаю делать на самой мелкой терке, а для упрощения работы использую кухонный комбайн.
Время готовки: 35 минут
Калорийность на 100 г: 82 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты для приготовления вкусных картофельных оладий:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления универсальных картофельных оладий:
![]()
Картошку, лук и чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке. Картошка выделит много сока, поэтому массу отожмите. Добавьте к смеси яйца, соль и перец.
![]()
Всё тщательно перемешайте.
![]()
Сковороду с растительным маслом хорошо разогрейте. Столовой ложкой выкладывайте тесто и жарьте картофельные оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Не забывайте в сковороду подливать масло.
![]()
Подавайте драники из картофеля сразу после приготовления — горячими и со сметаной.
![]()
Время готовки: 35 минут
Калорийность на 100 г: 82 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты для приготовления вкусных картофельных оладий:
- Картофель – 4 шт.
- Репчатый лук - 2 шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Яйца – 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Пошаговый рецепт приготовления универсальных картофельных оладий:
Картошку, лук и чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке. Картошка выделит много сока, поэтому массу отожмите. Добавьте к смеси яйца, соль и перец.
Всё тщательно перемешайте.
Сковороду с растительным маслом хорошо разогрейте. Столовой ложкой выкладывайте тесто и жарьте картофельные оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Не забывайте в сковороду подливать масло.
Подавайте драники из картофеля сразу после приготовления — горячими и со сметаной.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать