Тыквенный кекс — это замечательный пример осенней и зимней выпечки, которая не только подарит незабываемые вкусовые ощущения, но и наполнит дом тёплым и «уютным» ароматом. Приготовить такой кекс достаточно просто, справится даже тот, кто раньше не очень часто работал с выпечкой. Для кекса нам понадобится тыквенное пюре. Как его сделать в домашних условиях, можно узнать в одном из рецептов на нашем сайте.
Время приготовления: 1 час
Выход: 2 кекса
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Слегка смажьте маслом две формы для выпечки хлеба размером около 22x13 см.
2. Взбейте растительное масло с сахаром и яйцами до однородной массы. Добавьте воду и снова взбейте. Затем введите тыквенное пюре, имбирь, душистый перец, корицу и гвоздику.
3. В миске смешайте муку, соду, соль и разрыхлитель. Добавьте сухие ингредиенты в тыквенную смесь и взбивайте до однородной массы. Разложите полученное тыквенное тесто по подготовленным формам.
4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 1 час.
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 1 час
Выход: 2 кекса
Ингредиенты:
- 600 г сахара
- 240 мл растительного масла
- 4 яйца
- 180 мл воды
- 425 г тыквенного пюре
- 2 ч. л. молотого имбиря
- 1 ч. л. молотого душистого перца
- 1 ч. л. молотой корицы
- 1 ч. л. молотой гвоздики
- 420 г муки
- 2 ч. л. пищевой соды
- 1,5 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Слегка смажьте маслом две формы для выпечки хлеба размером около 22x13 см.
2. Взбейте растительное масло с сахаром и яйцами до однородной массы. Добавьте воду и снова взбейте. Затем введите тыквенное пюре, имбирь, душистый перец, корицу и гвоздику.
3. В миске смешайте муку, соду, соль и разрыхлитель. Добавьте сухие ингредиенты в тыквенную смесь и взбивайте до однородной массы. Разложите полученное тыквенное тесто по подготовленным формам.
4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 1 час.
Источник: allrecipes.com
Комментировать